猫胃肠炎是胃肠道表层组织及其深层组织的一种炎症，临床症状表现为消化紊乱、腹痛、腹泻、发热和毒血症等，按其病因可分为原发性和续发性；按其病理过程分为急性和慢性。
主要症状表现为精神沉郁，食欲减少，消化不良，伴有呕吐，拉稀等现象，其体温正常或稍高(38.5～39.5℃)，同时粪便带黏液。患病后期病猫主要表现为行走不稳，偶排出恶臭血便，体温升高至40℃以上，甚至有流涎、白沫和痉挛现象。最后病猫可能会严重脱水，甚至胃功能衰竭而死亡。
最常见的病因是过食，或吃了腐败变质的食物或难以消化的物品，如头发、塑料等，有时也因为服用或误服了某些药物，如阿司匹林对猫有严重的毒性反应，也可能是继发于某些传染病、寄生虫病等。
结合临床症状以及便检等化验可以诊断。
根据临床症状及病因对症及对因治疗，严重的可以在血气的化验指导下输液，止吐，消炎等等治疗。
