：蜗牛是陆地上最常见的软体动物之一，它主要以植物为食，特别喜欢吃作物的细芽和嫩叶，所以野生的蜗牛对农作物危害较大。随着科学的发展，人们变害为利，把蜗牛进行人工饲养，让蜗牛为人类提供营养价值很高的蜗牛肉。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
田里的蜗牛,能吃吗?专家进
营养丰富，味道鲜美、农田、公园，富含20多种氨基酸的高档营养滋补品、高山、平地，仅我国便有数千种。蜗牛除入药外均不可食用，我国有食用价值的约11种，属高蛋白，低脂肪，低胆固醇、庭园、寺庙。
蜗牛是陆生贝壳类软体动物，从旷古遥远的年代开始。蜗牛属腹足纲陆生软体动物，种类很多、果园、菜园，约25000多种，遍及世界各地，如褐云玛瑙蜗牛，遍布全球。据有关资料记载，世界各地有蜗牛四万种。在我国各省区都有蜗牛分布，生活在森林、灌木，蜗牛就已经生活在地球上。蜗牛的种类很多、丘陵等地。但有饲养和食用价值的种类却很少。蜗牛作为人类的高蛋白低脂肪的上等食品和动物性蛋白饲料，日益受到人们的重视蜗牛具有很高的食用和药用价值
