泡茶的水温为85~100℃，另外根据茶类不同，有所差别。红茶：高温冲泡，水温为95~100℃。白茶：高温冲泡，水温为100℃。绿茶、黄茶：中温度冲泡，85~90℃。乌龙茶：高温冲泡，水温为95~100℃。黑茶：高温冲泡，水温为100℃。
小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：
冲茶多少度水温最合适
1、绿茶，合适的冲泡温度为80~85℃；
2、红茶，合适的冲泡温度为90~100℃；
3、青茶，合适的温度为95~100℃；
4、白茶，合适的温度为90~100℃；
5、黑茶，合适的温度为100℃；
6、黄茶，合适的温度为80~90℃。
1、绿茶，合适的冲泡温度为80~85℃；
2、红茶，合适的冲泡温度为90~100℃；
3、青茶，合适的温度为95~100℃；
4、白茶，合适的温度为90~100℃；
5、黑茶，合适的温度为100℃；
6、黄茶，合适的温度为80~90℃。
茶叶不同种类，需要的水温也不同。一般来说，绿茶需要较低的水温（70-80℃），白茶和黄茶也适合使用较低水温（80-85℃），花茶和乌龙茶需要略高水温（85-90℃），红茶和黑茶需要较高的水温（90-95℃）。当然，具体的水温还要根据茶叶的种类、制作工艺和个人口感而定。
