咖喱不能多吃，要适量控制：1. 适量食用咖喱有益处：咖喱中含有多种维生素、纤维素以及矿物质，能够促进消化液的分泌，增加食欲，有助于肠胃蠕动，缓解便秘。2. 多吃咖喱会对身体健康造成影响：咖喱属于刺激性的调味品，过多摄入会对口腔、肠胃造成刺激，出现不适症状。要控制摄入量，养成良好的作息和饮食习惯，多吃清淡有营养的食物，避免辛辣、生冷的食物，多做体育锻炼，提高身体免疫力。
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经常吃咖喱对身体有什么坏处？
经常吃咖喱对身体是没有什么坏处的，反而是有好处。爱吃咖喱的人患早老性痴呆风险更低，原因是咖喱中的关键成分姜黄素能分解大脑中淀粉样蛋白积聚，从而避免或延迟老年痴呆发病。
大脑中淀粉样蛋白大量积聚是老年痴呆发病的最主要原因之一，先前已有研究证明咖喱中的姜黄素不但能使实验鼠大脑中的淀粉样蛋白分解，还能预防这种蛋白的生成。
扩展资料：
研究人员在《英国营养学杂志》上发表文章说，96名年龄在40岁到90岁的志愿者参与这项为期1年的实验，一组人每天服用1500毫克姜黄素，另一组人服用安慰剂。6个月后的语言和记忆测试结果显示，接受安慰剂的一组人认知能力下降，接受姜黄素的一组人没有变化。
研究者斯蒂芬妮·雷尼－史密斯博士说，姜黄素疗法已用于动物实验，对改善认知和行为表现起到积极效果，但在人身上的实验结果还不稳定。
参考资料来源：人民网——多吃咖喱或助防老年痴呆
