金鱼对水的适应性很强，但是饲养金鱼最合适的PH值在6.7～7.4之间。如果平时饲养时发现水质偏酸性，可在换水时加入微量粗盐中和水质，还可以起到消毒、杀菌的作用。通常要根据养的鱼不同，选择用弱酸性的水还是弱碱性的水，如果水体的ph过高或过低，都会对鱼儿的健康不利。通常情况下，不用刻意调整ph，养鱼养久了，水体的ph就会慢慢变得适合，人工调节往往会导致水质波动，进而刺激到鱼体，产生应激反应。

金鱼虽然对环境的适应能力较强，但是对环境的波动比较敏感。饲养者需要保持它们生活的环境稳定，这样它们才能更好地生长。金鱼没有饱腹感，饲养者最好定时定量的给它们投喂食物。幼年时期的金鱼需要一天喂2次，每次喂食的量能在5分钟之内吃完即可。成年以后的金鱼一天喂1次就可以，每次喂食的量能在10分钟之内吃完即可。金鱼性情温和，一般寿命在6年左右，也有较长的。

养金鱼至少要在2～3天换一次水，但是需要根据鱼缸内金鱼的数量和排泄物，决定具体换水的次数和频率。在换水时，不能将鱼缸内的水全换，否则会引起鱼不适应。在换水时，不能将鱼缸内的水全换，否则会引起鱼不适应。