寻血猎犬的平均寿命一般在10-12年，和大部分大型犬的寿命一致，虽然寻血猎犬作为体型最大的嗅觉型猎犬之一，寿命明显短于小型犬，最短寿命仅9年。寻血猎犬以嗅觉灵敏而闻名于世，曾经有事实证明，就连消散超过14天的气味它也能轻易的追踪到，并且在部分北美国家，并不承认搜查犬找到的证据，但寻血猎犬除外，因此一只好的寻血猎犬几乎是犯罪分子的噩梦。

　　寻血猎犬之所以嗅觉优于其他猎犬，主要是因为它的鼻腔大，和巴吉度、比格猎犬等嗅觉型犬种一样，大鼻子能够帮助它获取更多的嗅觉信息。而“寻血”这一名号的得来，也和它优秀的嗅觉有关，人们形容它能够直接嗅到猎物血液的味道，因此不管猎物跑多远都能被追踪到。

　　虽然寻血猎犬的追踪能力极强，而且体型较大，但它的性格却意外的温和，内心敏感，有时甚至还会害羞，每当追踪到目标后，它基本上都不会进行攻击，因为一旦追踪结束，它就认为这个任务已经完成了。