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中华鲟能吃吗
提问:小小宠来源:宠搜网
精选回答

野生中华鲟属于国家一级保护动物,不得对其进行任何生产经营活动,更不能食用。但如果是人工养殖的杂交中华鲟,那就可以食用,但是这并非真正的中华鲟,而是俄罗斯的小鲟鱼,或者是养殖的鲟鱼,个头要比中华鲟小很多。吃中华鲟是违法的,不过在酒店吃的一般不是真正的中华鲟,而是一些其他品种的鲟鱼,这种是可以吃的。

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