人们常说淡水虾，淡水虾，那这个所说的淡水虾究竟是些什么虾呢？这个问题估计难到一大片人。宠舍小编也为这个问题做了很多功课，给大家分享一下。

青虾

我国著名的淡水养殖虾--青虾，基本上遍布全国，但是这种青虾不单纯的分布在淡水区，在低盐度的水域也有它们的存在。

幽灵虾

幽灵虾名字的由来全因为其通体透明可见。幽灵虾主要有几个用途，有些人们养比较大的宠物鱼会用幽灵虾来喂食，有些人钓鱼用幽灵虾做诱饵，而有些人们会把幽灵虾当做宠物来养，作为观赏。

罗氏沼虾

也叫作马来西亚大虾，看名字就能联想到，这是一种大型的淡水虾。其优点是生长快，营养丰富，而且不挑食，啥啥都可以进食。

澳洲龙虾

这是一种名贵的淡水虾，它的肉质在淡水虾中算是最鲜美的，目前已经被广泛养殖，很多地方都能买到这种虾。

秀丽白虾

水晶虾，白米虾是它的别称。这种虾是我国呼伦湖的特产。被誉为“太湖三宝”之一。

日本沼虾

我们最常食用的就是这种日本沼虾。全国区域的淡水水域都有它们的存在，一些半咸水区域也能看到其身影。

鳌虾

鳌虾人工养殖发展非常快，具有很高的经济价值，可以食用。鳌虾体型比较大，外壳坚硬且厚。

贪食沼虾

这是台湾最大体型的淡水虾。这类虾性情凶猛，在夜间活动居多。和罗氏沼虾有点相似。

另外像沼虾，刺足仿匙虾等等都是著名的淡水虾。淡水虾在我们生活中还比较常见，我们也能经常食用到。虾的营养丰富，肉质鲜美容易消化吸收，小孩老人补钙食用虾和虾皮非常适宜，虾皮中含有丰富的钙质。

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有几种淡水虾

淡水虾一共有五种。

具体分青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾。

具体介绍：

一、青虾

青虾也叫做河虾、学名是日本沼虾。

在我国，它产地分布广泛，是淡水虾中优质的品种之一。

此种虾味鲜肉嫩、营养丰富，尤其富含优质蛋白。

在各个产地中以太湖和白洋淀两地最为知名。

二、罗氏虾

罗氏虾，大型淡水虾，这种虾生长得很快，食性较广，虾肉的营养也极为丰富，加之养殖周期比较短，是很受养殖户欢迎的品种。

三、草虾

草虾也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，这也是名字的由来。

草虾的个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，市场需求高，养殖量也较大。

草虾的外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列，易于辨别。

四、白虾

白虾常见于开阔水域，白虾一般个体不是很大，外观呈白色，虾壳比较薄，看起来几近透明。

白虾中尤以太湖白虾最为知名，此处出产的白虾肉质极为鲜嫩，营养价值也很高。

五、鳌虾

鳌虾，也是淡水虾的一种，这种虾体型较大，壳厚，看起来就像圆筒一样。

生活的环境一般是含氧量较高的流动水体。

淡水虾都有哪些种类啊？

淡水虾的种类有：

1、青虾

青虾是在中国广泛栖息的沼虾属中的一种，以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。青虾属纯淡水产，生活于江河、湖沼、池塘和沟渠内，冬季栖息于水深处，春季水温上升后，始向岸边移动，夏季在沿岸水草丛生处索饵和繁殖。

2、草虾

草虾，学名斑节对虾，俗称鬼虾、竹节虾等，属暧水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。是对虾属中最大型种，最大个体长达33cm，体质量500~600g，成熟虾一般体长22.5~32cm，体质量137~211g。

3、中国对虾

过去常因成对出售，故称对虾。海捕非养殖的中国对虾一般在30克－50克，规格越大越稀少。中国对虾作为产量丰富的淡水虾品种，对虾肉质鲜嫩味美，营养丰富。

4、罗氏沼虾

罗氏沼虾是一种大型淡水虾，别称马来西亚大虾、淡水长臂大虾等。罗氏沼虾个体大，食性杂，生长快，营养丰富，可食部分含蛋白质20.5%，脂肪1.97%，味道鲜美。

5、白虾

白虾属淡水虾类，因甲壳较薄、色素细胞少，平时身体透明，死后肌肉呈白色，故名。我国最著名的太湖白虾，亦称脊尾白虾，素有“太湖白虾甲天下”之说。

淡水虾有多少种类？

淡水虾主要分为三个科，数十个属，共有400多种，常见的种类有青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾等。青虾：也叫河虾，学名是日本沼虾，是淡水虾中优质的品种之一，富含优质蛋白。罗氏虾：是大型淡水虾，食性较广，虾肉的营养也极为丰富。草虾：也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列。

淡水虾主要分为三个科，数十个属，共有400多种，常见的种类有青虾、罗氏虾、草虾、白虾、鳌虾等。

1、青虾：也叫河虾，学名是日本沼虾，是淡水虾中优质的品种之一，富含优质蛋白。

2、罗氏虾：是大型淡水虾，食性较广，虾肉的营养也极为丰富。

3、草虾：也叫斑节对虾，喜欢在水草之间栖息，个体生长快速，食性杂，味道鲜美，营养丰富，外观呈现暗绿、棕色、浅黄交替的横斑排列。

4、白虾：常见于开阔水域，白虾一般个体不是很大，外观呈白色，虾壳比较薄，看起来几近透明。

5、鳌虾：也是淡水虾的一种，这种虾体型较大，壳厚，生活的环境一般是含氧量较高的流动水体。