獭兔

向来此后，尔国獭兔的养殖都以美系獭兔为主，连年来因为选育渐渐蜕化，一些美系獭兔渐渐被法系獭兔代替。

因为新引进的法系獭兔血统纯、体型大、毛皮品质佳，很快遭到养殖者的一致迎接。但是因为法系獭兔数目较少，一些养殖者便将普遍獭兔当法系獭兔卖。本来，法系獭兔可经过以下方式辨别：

体型大是法系獭兔的重要特性，120日龄的獭兔，常常体沉在4公斤安排，大的个别可到达5.75公斤；而共龄的普遍獭兔，体沉仅3~3.5公斤。从外延上瞅，法系獭兔前肩较宽，与后臀简直等宽，躯体犹如呈长方形；而普遍獭兔前肩较窄，躯体呈后宽前窄的长三角形。其余，法系獭兔的毛绒短而密，风吹没有露皮，也可动作一个辨别标记。

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法系獭兔和德系獭兔的区别

獭兔原产于法国。但是，今天的法系獭兔与原始培育出来的獭兔已不可同日而语。经过几十年的选育，今天的法系獭兔取得了较大的遗传进展。1998年11月，我国山东省荣成玉兔牧业公司从法国克里莫兄弟育种公司引入我国。其主要特征特性如下：

体形外貌

体形较大，体尺较长，胸宽深，背宽平，四肢粗壮；头圆颈粗，嘴巴平齐，无明显肉髯；耳朵短，耳壳厚，呈“V”形上举；眉须弯曲，被毛浓密平齐，分布较均匀，粗毛比例小，毛纤维长度1.6～1.8厘米。

生长发育

生长发育快，饲料报酬高。荣成玉兔牧业公司测定的结果见表4、表5。

表4 法系獭兔生长发育统计表

表5 法系獭兔增重与饲料消耗统计表

注：粗蛋白16.7%～18%，赖氨酸0.72%～0.75%，蛋氨酸＋胱氨酸0.62%～0.65%，粗纤维＞14%（不可消化的纤维素＞12%），可消化能10.46～10.67兆焦/千克。

繁殖性能

初配时间25～26周（公兔），23～24周（母）；分娩率80%；胎产活仔数8.5只；每胎断奶仔兔数7.8只，断奶成活率91.76%；断奶～3月龄死亡率5%；胎均出栏数7.3只；母兔每年出栏商品兔数42只；仔兔21天窝重2850克；35日龄断奶个体重800克。母兔的母性良好，护仔能力强，泌乳量大。

商品质量

商品獭兔出栏月龄5～5.5月龄，出栏体重3.8～4.2千克，皮张面积1.2平方尺以上，被毛质量好，95%以上达到一级皮标准。

该品系引进之后于全封闭兔舍饲养，自动饮水，颗粒饲料，全价营养，程序化管理。从以上数据可以看出，该品系具有较好的生产性能和较大的生产潜力。但其在农户较粗放的条件下表现如何，有待进一步观察。

獭兔毛怎样辨认真假

獭兔是一种皮肉兼用型兔。应选择体型大，毛质细腻、柔软、光亮、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种。

〈一〉看毛色：

獭兔大多是白色，还有少量的青紫蓝色、黑色、海狸色、碎花色等，现以白色为重点做一介绍。白色獭兔要求全身被毛纯白，脚爪为白色或玉色，眼睛为粉红色。凡是毛色不纯白，带、铁锈色或杂乱花斑色者，都不宜选作种兔。

〈二〉看体型：

獭兔是“双五成”兔种，即毛占五成，体型占五成。体型指獭兔的体重与外形，体重大皮张也大、产肉也多，经济价值高。对种用獭兔外形上要求头部宽大、耳立不垂、眼大有神、须眉细而弯曲，成年獭兔颊下有明显肉髯，后胯丰满、腹部紧凑、四肢健壮。8～10 月龄以上的成年种獭兔标准体重为 3.5～4 公斤。

〈三〉看毛皮质量：

这是挑选獭兔最重要的基础，毛皮质量不好，体重再大也不能做种兔。对獭兔毛皮质量要求概括为 6 个字：短、细、密、平、美、牢。“短”指毛纤维要短，标准毛长为 1.3～2.2 厘米，理想毛长为 1.6 厘米；“细”指毛纤维较细、粗毛含量较少；“密”指绒毛很密，手感特别丰满；“平”指毛纤维长短一致，毛面平整；“美”指绒毛富有弹性、有光泽、光润油亮、外观华丽；“牢”指毛与皮附着度好，非换毛季节不易脱毛。毛皮质量不符合以上要求者，都不能做种兔。

我国獭兔有几个品系?各有什么特点?

（1）美系獭兔

我国多次从美国引进獭兔，目前国内所饲养的獭兔绝大多数属于美系。但是，由于引进的年代和地区不同，特别是国内不同兔场饲养管理和选育手段的不同，美系獭兔的个体差异较大。其基本特征如下：

头小嘴尖，眼大而圆，耳长中等直立，转动灵活；颈部稍长，肉髯明显；较窄，腹腔发达，背腰略呈弓形，臀部发达，肌肉丰满；毛色类型较多，美国国家承认14种，我国引进的以白色为主。根据笔者对北京市朝阳区绿野芳洲牧业公司种兔场300多只美系獭兔的测定，成年体重3605克，体长39.55厘米，胸围37.22厘米，头长10.43厘米，头宽11.45厘米，耳长10.43厘米，耳宽5.95厘米。繁殖力较强，年可繁殖4～6胎，胎均产仔数8.7只，断乳只数7.5只。初生体重45～55克。母兔的泌乳力较强，母性好，小兔30天断乳个体重400～550克，5月龄时2.5千克以上，在良好的饲养条件下，4月龄可达到2.5千克以上。

美系獭兔的被毛品质好，粗毛率低，被毛密度较大。据笔者测定，5月龄商品兔，每平方厘米被毛密度在13000根左右（背中部），最高可达到18000根以上。与其品系比较，美系獭兔的适应性好，抗病力强，繁殖力高，容易饲养。其缺点是群体参差不齐，平均体重较小，一些地方的美系獭兔退化较严重，应引起足够的重视。

（2）德系獭兔

北京万山公司于1997年由德国引进，投放在河北省承德市滦平县境内饲养。该兔具有体型大、生长速度快和被毛密度大的特点。根据笔者在北京某兔场的测定，成年体重平均为4081.48克，体长41.67厘米，胸围38.91厘米，耳长11.08厘米，耳宽6.36厘米，头长10.81厘米，头宽11.16厘米。体重与体尺高于同条件饲养的美系和法系。

由于该兔的引入时间较短，适应性不如美系，繁殖率较低。但以其父本与美系獭兔杂交，后代表现很好。因此，很多地方均采取这种方式生产商品獭兔，效益可观。

（3）法系獭兔

獭兔原产于法国。但是，今天的法系獭兔与原始培育出来的獭兔已不可同日而语。经过几十年的选育，今天的法系獭兔取得了较大的遗传进展。1998年11月，我国山东省荣成玉兔牧业公司从法国克里莫兄弟育种公司引进法系獭兔300只（100只公，200只母），黑、白、蓝3个色型。其主要特征特性如下：体型外貌：体型较大，体尺较长，胸宽深，背宽平，四肢粗壮；头圆颈粗，嘴巴平齐，无明显肉髯；耳朵短，耳壳厚，呈“V”形上举；眉须弯曲，被毛浓密平齐，分布均匀，粗毛比例小，毛纤维长度1.6～1.8厘米。

生产发育：生长发育快，饲料报酬高。荣成玉兔牧业公司测定的结果：成年体重4850克，体长54厘米，胸围41厘米，耳长11.5厘米，耳宽6.2厘米。

繁殖性能：初配时间公兔25～26周，母兔23～24周；分娩率80%；胎产活仔数8.5只；每胎断奶仔兔数7.8只，断奶成活率91.76%；断奶至3月龄死亡率5%；胎均出栏数7.3只；母兔每年出栏商品兔数42只；仔兔21天窝重2850克；35日龄断奶个体重800克。母兔的母性良好，护仔能力强，泌乳量大。

商品质量：商品獭兔出栏月龄5～5.5月龄，出栏体重3.8～4.2千克，皮张面积0.4平方米以上，被毛质量好，95%以上达到一级皮标准。

该品系引进之后，于全封闭兔舍饲养，自动饮水，颗粒饲料，全价营养，程序化管理。从以上数据可以看出，该品系具有较好的生产性能和较大的生产潜力。但其在农户较粗放的条件下表现如何，有待进一步观察。

如何辨别獭兔毛？

对獭兔进行年龄鉴定，只能是一个大概的估计，难以十分准确，一般是根据獭兔的门齿、兔爪、身体发育等方面来进行年龄鉴定。

獭兔的爪及牙齿随着年龄的增长而加长，幼兔、青年兔的爪短而直，多隐在脚毛中，长短也比较整齐；而老年兔的爪露出脚毛之外，长而弯曲，年龄越大越不整齐。另外，对于白色兔来说，幼兔和青年兔爪的基部呈红色，尖端呈白色，1岁时，爪的红色与白色部分各占一半。就牙齿来说，青年兔门齿洁白短小，排列整齐，老年兔门齿长、宽，颜色稍暗，排列不整齐。对于一些著名的品种，在标准的饲养条件下，可以通过称重来推断獭兔的年龄，因为獭兔的日增重是比较有规律的。

图5 年龄鉴定

1.青年兔爪 2.壮年兔爪 3.老年兔爪