一、引言

实施绝育是小动物临床上最常见的手术之一，据统计，绝育的消费占比仅次于疫苗。绝育可有效控制宠物繁殖的数量，减少流浪犬猫数量，同时可减少乳腺肿瘤、子宫蓄脓、卵巢囊肿等疾病的发生几率。宠物健康消费的调研结果显示，宠物营养保健品产品在近年越来越受到宠主的喜爱，其中膏剂类产品最受欢迎。64.7% 的宠物主会优先选择为宠物购买膏剂类营养保健品。

《宠物保健品消费态度洞察白皮书》显示，市面上的营养膏产品具有“易喂食”“科学配比，营养全面’和“易吸收”等诸多优点而受到消费者喜爱。绝育术后，有的犬猫因疼痛而剧烈挣扎，导致伤口裂开。大多数犬猫绝育术后会出现食欲不振、不愿采食，身体虚弱，需要补充必要的营养品，因此营养膏成为首选。但市面上大部分营养膏也存在一些问题，如添加人工诱食剂、打开后不易保存、规格大，外出携带不方便等问题。本文针对犬猫绝育术后问题，添加黄芪多糖、甘草提取物、山楂和炒麦芽等中药成分，从制作流程、加热方式、添加顺序等方面研究营养膏的制备，以期为犬猫绝育后提供营养支持，减少术后的感染，利于其伤口的恢复。

二、材料与方法

1. 试验材料

黄芪多糖；鸡肉粉；海藻酸钠、羧甲基纤维素钠、L- 赖氨酸盐酸盐、L- 精氨酸、酪蛋白磷酸肽购、谷氨酸钠、L- 谷氨酰胺、L- 蛋氨酸、牛磺酸；鱼油；食盐；炒麦芽、山楂；微量元素粉、复合维生素粉；甘草提取物；L- 阿拉伯糖；鱼粉。

2. 试验设备

数显恒温水浴锅；高速匀浆机；分析天平；实验室用粉碎机。

3. 犬猫营养膏的配方

表 1 为犬猫绝育术后营养膏的初步配方，总配比为 100%。

注：肉类制品为鱼粉和鸡肉粉，混合乳化剂为羧甲基纤维素钠和海藻酸钠混合，复合矿物质成分主要为卵磷脂、硫酸亚铁、硫酸锌、硫酸锰、硫酸钾、硫酸钙、胃肠吸收因子、蛋白铜、蛋白锌、蛋白锰、螺旋藻；复合维生素成分主要为鸡肝粉、食品酵母粉、轻质碳酸钙、磷酸氢钙、微晶纤维素、牛磺酸、柠檬黄、维生素 A、乙酸酯、维生素 B2、维生素 B1、叶酸、维生素 B3、维生素 B12。

三、犬猫营养膏的制备

1. 犬猫营养膏的工艺流程

经过前期大量的试验初步确定营养膏的配方和营养膏的基本制作工艺，见图 1。

2. 试验设计

试验 1：为探究营养膏制作的加热方式和温度，试验设计恒温水浴加热和电热套加热 2 种加热方式，同时对比 60、70 和 80℃ 3 种不同温度对犬猫营养膏品质的影响。

试验 2：为研究原料粉碎粒度对试验结果的影响设计了 3 个处理组，分别为 0 处理组（不进行粉碎及过筛）、处理组 I(粉碎，过 60 目样品筛）、处理组Ⅱ（原料粉碎，过 80 目样品筛）。

试验 3：为探究肉类制品 (鱼粉和鸡肉粉）在营养膏中的添加比例，设计 3 个不同比例的肉类制品添加组：0 添加肉类制品组（不含有鱼粉和鸡肉粉）、肉类制品Ⅰ组（鱼粉：鸡肉粉 =3∶3)、肉类制品Ⅱ组（鱼粉：鸡肉粉 =5∶3)。

试验 4：根据乳化剂的添加比例不同，设计 5 个组，A 组（羧甲基纤维素钠：海藻酸钠 =0∶3)；B 组（羧甲基纤维素钠：海藻酸钠 =3∶0)；C 组（羧甲基纤维素钠：海藻酸钠 =3∶1)；D 组（羧甲基纤维素钠：海藻酸钠 =3：2)：E 组（羧甲基纤维素钠：海藻酸钠 =3：3)。

3. 营养膏感官评分标准

由 10 名专业相关实验人员组成感官评定小组对犬猫营养膏从风味、口感、外形、硬度与粘度 4 个感官指标进行感官评分，评分标准见表 2，分值越高品质越好。

四、结果与分析

1. 温度控制及其加热形式对犬猫营养膏感官评分的影响

不同的加热形式对营养膏品质会有不同程度的影响。由表 3 可知，采用恒温水浴加热的方式，加热温度为 60、70、80℃形成的犬猫绝育术后营养膏感官评分分别为 91、82、76 分。采用电热套加热的方式，加热温度为 60、70、80℃形成的犬猫绝育术后营养膏的感官评分分别为 70、67、61 分。相同温度下，恒温水浴加热的犬猫营养膏的风味、口感、外形、硬度和粘度和总分的感官评分均显著高于电热套加热方式（P<0.05)。当加热温度相同时，由于电热套的加热部位集中于烧杯底部，膏体不能均匀受热，靠近烧杯底部的膏体较易发生糊底现象，影响其风味及适口性。

恒温水浴锅是将烧杯浸泡于恒温水中进行加热，膏剂整体受热均匀，不存在焦糊的现象，其风味及口感相对较好。相同的加热方式中，加热温度为 60℃的犬猫营养膏的风味、口感、外形、硬度和粘度和总分的感官评分均显著高于 70℃和 80℃(P<0.05)。因此，采用恒温水浴加热的方式制作犬猫绝育术后营养膏均优于电热套加热的方式，且恒温水浴方式中加热温度 60℃为最佳。

2. 原料粉碎粒度对犬猫营养膏感官评分的影响

原料粒度大小会影响营养膏食用时的口感和原料在制备中的混合是否均匀的问题。由表 4 可知，0 处理组、处理组Ⅰ和处理组Ⅱ的营养膏感官评分分别为 72.00、83.00 分和 90.00 分。0 处理组，犬猫营养膏外形略显粗糙，清晰可见的肉类制品，口感较差，可明显感受到颗粒感，感官评分显著低于处理组Ⅰ和处理组Ⅱ(P<0.05)。处理组Ⅰ营养膏品质较细腻，无明显颗粒感，但还是有明显可见的混合颗粒物，口感相对 0 处理组的显著提高（P<0.05)。

处理组Ⅱ的粉碎粒度的颗粒物较小，与膏体混合后对膏体无明显的色泽变化，其风味、外形、硬度与粘度均优于处理组 I(P<0.05)。因此，原料经过粉碎，过 80 目样品筛处理后形成的犬猫营养膏，其风味、口感、外形、硬度与粘度均最佳。

3. 肉类制品的添加比例和顺序对犬猫营养膏感官评分的影响

肉类制品原料是否添加和添加顺序对于犬猫营养膏品质影响较大，其关乎混合均匀度、适口性和是否成膏状等特征，也是营养膏制作的关键步骤之一。由表 5 结果显示，与 0 添加组相比，肉类制品Ⅰ组营养膏的风味、口感的感官评分显著增加（P<0.05)，外形、硬度与粘度则无显著差异（P>0.05)。肉类制品Ⅱ组风味、口感、外形、硬度与粘度均显著高于 0 添加组（P<0.05)，与肉类制品Ⅰ组相比，肉类制品Ⅱ组的风味、硬度与粘度的感官评分显著提高（P<0.05)。

0 添加组的营养膏风味欠佳，具有轻微中药香味，其外观颜色为深褐色。与 0 添加肉类制品组相比，肉类制品 I 组外观颜色偏浅黄色、肉类制品亚组颜色偏淡黄色。肉类制品是否添加主要影响风味。不添加肉类制品的风味欠佳，有轻微中药香味，诱食性差。由于犬猫绝育术后胃口欠佳，需添加肉类制品增加其吸引力。在保证膏体风味、口感、外形、硬度与粘性等特征呈现的情况下，鱼粉与鸡肉粉的比例为 5：3 更为恰当。

4. 乳化剂的添加比例对犬猫营养膏感官评分的影响

乳化剂包括海藻酸钠和羧甲基纤维素钠 2 种。由表 6 可知，单独使用羧甲基纤维素钠和海藻酸钠所形成的犬猫营养膏感官评分分别为 77.00 分和 74.00 分，无显著差异。羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的添加比例为 3∶1，营养膏的质地较硬，颜色偏淡黄色，感官评分为 79.00 分，而羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的比例为 3∶2 时，营养膏的质地较软，颜色偏无色透明，感官评分为 91.00 分。羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的比例为 3∶3 时，营养膏的质地较软，颜色偏无色透明，感官评分为 83.00 分。

在初步探究中发现，不同乳化剂单独使用中，羧甲基纤维素钠能以更少的水分添加量与更低的温度达到微胶状无色透明胶体。海藻酸钠的添加量不宜过多，过多可导致膏体质地偏硬、过于黏稠且不易分离。通过试验优化，溶解温度控制在水浴恒温 60℃的条件下，羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的比例为 3∶2 时，能够形成胶状质地较软、无色透明的犬猫营养膏，其感官评分最高，为最佳乳化剂溶解方案。

五、讨论与结论

试验前期经过大量的探索试验进行摸索，且犬猫绝育术后营养膏配方所需的原料均在正规公司采购，符合国标规定的要求。犬猫绝育术后营养膏软硬适中，不可过于黏稠，否则易影响适口性。原料要按规定的流程进行制作，制作完成的膏剂要及时密封。同时在体制作中，要严格控制乳化剂的加入量与膏体含水量，搅拌均匀，防止粉末在宫体中结块，使各原料在膏体中分布均匀。

通过试验探究确定犬猫术后营养膏的最佳制备条件：在 60℃水浴恒温加热的条件下，将所有水溶性物质混合后进行添加，肉类制品中鱼肉和鸡肉粉按照 5：3 的比例，且肉类制品应在加入乳化剂之前进行添加。乳化剂选择羧甲基纤维素钠和海藻酸钠的比例为 3∶2，山楂、炒麦芽和肉类制品等不溶于水的固体物质需要经过粉碎且过 80 目样品筛，结合配方可调制成犬猫绝育术后的营养膏。

按此操作要点制作的犬猫绝育术后营养具有良好的诱食性能、口感细腻无渣、质地适中、在风味、口感、外形、硬度与粘度等方面均较优。绝育术后营养膏的研制可为犬猫在绝育后补充营养，有助于绝育术后的伤口愈合，减少犬猫的痛苦，助力犬猫健康成长。该营养膏制备工艺简单，具有一定的实用性，同时为犬猫绝育术后营养膏的制备与研究提供一定的参考依据。

来源：陈明霞等《1 款犬猫绝育术后营养膏的制备》

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猫咪绝育后怎么补充营养？

母猫绝育后身体是很虚弱的，因此补充营养至关重要，营养充足了身体才好，身体好了抵抗力才强，抵抗力强了伤口才恢复的快！一起来看看我为seven能快快康复准备了什么呢？

营养膏一支、葡萄糖一盒、乳酶生一袋、高级猫罐头若干罐，当然还有自制术后猫罐头。

营养膏：猫用营养膏中所含的营养能被猫咪快速的完全吸收，是猫咪生病、怀孕、生产等身体虚弱时最有效的营养品。好的营养膏甚至可以在猫咪重病（如猫瘟）时维持猫咪的最后的精力，帮助猫咪撑过最艰难的一关，战胜病魔重获健康，因而被猫友们称为猫咪的“救命灵药”。在seven绝育手术后我最先提供的营养品就是营养膏，抹一点营养膏到它的鼻子上，它自己会进肚子里，在头两天拒绝吃饭的情况下，seven靠营养膏维持了较好的体力。营养膏按牌子的不同价位也不尽相同，大约是40～100一支。

葡萄糖：给猫咪食用的葡萄糖可选择医用葡萄糖注射液，一块钱一支，买不到营养膏的朋友可以选择购买葡萄糖，效果虽然不如营养膏，但是在猫咪不吃饭的情况下也能为猫咪维持体力。我买葡萄糖是因为手术后seven不怎么喝水，而葡萄糖水它比较爱喝，所以头2天就用葡萄糖水代替水给它喝。很多猫咪手术后不愿意动不愿意喝水，或者喝水会出现呕吐的现象，这个时候就可以喂食少量的葡萄糖水，既能补充水分又能补充营养，一举两得。

乳酶生：可以促进猫咪肠胃蠕动，帮助猫咪消化，1元/袋。猫咪手术后不活动，容易造成肠胃蠕动缓慢、消化不良，在猫咪吃的罐头和粮食里掺入入1～2颗磨成粉乳酶生（看食物的分量），能促进猫咪肠胃蠕动，帮助猫咪消化食物，增强猫咪的食欲。

高级罐头：猫咪手术后难受不想吃东西，所以这时给猫咪吃的食物一定要让猫咪很有吃的，平时不舍得给猫咪买的高级罐头这个时候也别心疼啦，看着猫咪吃的开心，家长也会开心的。

自制术后猫罐头：所用原料为鸡胸肉、牛肉、鸡肝、蛋黄，详细做法请参看美味又健康，自制猫咪术后康复罐头。

现在我要介绍一些猫咪绝育手术完毕回家后没完全清醒前需要注意的细节问题，这些问题不是所有人都能注意到的，是我护理猫咪的一些小小的心得体会，在这里跟大家分享一下。

1、在猫咪手术后回到家里时如果还是昏迷状态的话，搬动它时要平放猫咪的身体，不要让肚皮卷起来，也不要单提前腿提起来。要让猫咪的脖子自然伸长，嘴巴张开，舌头也要伸直，注意不要窝着脖子，要保持呼吸通畅。

2、很多猫咪在刚刚清醒时要挣扎着起来走动，所以这时候一定不要把猫咪放在高处，也有猫清醒后非要睡在床上，这样的话可以找垫子一层一层垫高，让猫咪顺着垫子搭成的台阶上床，这样可以防止猫咪跳跃时撕裂刀口或者摔伤自己。我家是专门腾出了房间把弹簧床垫铺上褥子放在地上让猫咪在上面休息，晚上我守夜也是在床垫子上跟它一起休息的。

3、猫咪在刚刚醒来时神志不清楚，可能会找不到砂盆随处小便，这个时候如果发现它没在砂盆尿尿也不要制止它，让它尿，大不了再收拾，也不要强行把它弄进砂盆，因为抱它的时候很可能会弄疼猫的刀口。我家seven在醒来后就挣扎着到它躺的小筐里尿尿，估计把小筐当作砂盆了，幸亏我手疾眼快垫上了尿片，才没弄脏小筐。

4、猫咪刚刚清醒时会因为麻药的原因出现轻微呕吐，这属于正常现象，但是如果持续呕吐或严重呕吐就要禁食禁水24小时并尽快联系医生。

5、手术后几天要注意保暖，不要让猫吹到风。如果家里有别的猫最好进行隔离，以防别的猫进行扰、抢食或者是打闹弄伤刀口。我家seven绝育就把大黑暂时送到婆婆家寄养，以提供给seven安静、安全的休养环境。

好了，要注意的就是这些了，祝福绝了育的猫咪们都快快的康复哦

猫为什么喜欢吃营养膏？营养膏的主要成分是什么？

为什么猫咪要吃营养膏？

营养膏就是对猫咪身体健康有好处的营养物质，这是一种猫咪的保健品，而非是一种生活的必需品。营养膏最大的好处可以让猫咪快速恢复体力，补充大量的营养物质。一般营养膏是牙膏管形的很方便携带。体质娇弱的猫咪是可以定期补充一些营养膏来增强身体的免疫能力，肠胃不好的猫咪也可以使用营养膏来调理它们的肠胃。

什么猫咪不能吃营养膏？

营养膏并不适用于所有的猫咪，尤其是对过于肥胖的猫咪来说营养膏反而增加身体负担。胖嘟嘟、圆滚滚的猫咪的确是十分可爱，但是超重的猫咪身体存在着许多的“隐患”。猫咪体内脂肪过多，不仅影响它们日常的活动，带给吗面对内脏带来极大的负担，猫咪也是会出现“三高问题” 的。

营养膏可以每天都给猫咪吃吗？

猫咪身体虚弱或是营养不良，每天少量喂食一些营养膏是可以有效改善它们的身体条件，营养膏并不能代替猫咪日常的主食，主食还是以全价猫粮为主。

营养膏的适口性很高，基本上猫咪都无法拒绝营养膏的香味，营养膏的作用是为了给猫咪补充营养，若是反而让猫咪养成了挑食的习惯反而得不偿失了。

猫绝育后吃什么营养膏

1、营养膏选择

猫绝育后身体代谢率降低，容易发胖，因此需要选择低脂、高蛋白的营养膏，能够满足其营养需求，同时控制热量摄入。常见的营养成分包括牛肉、鱼类、鸡肉等，应选择添加了氨基酸和维生素的营养膏，以保证其全面营养。

此外，在选择营养膏时也要考虑到猫咪对某些成分的过敏情况，避免选择对其造成不适的食材。

2、食用方法

为了让猫咪更容易接受营养膏，可以将其混入干粮或者搭配湿粮食用。在添加营养膏时要逐渐增加比例，以避免猫咪出现消化不良等情况。

另外，在食用营养膏时也要注意减少其他高脂或高热量的食物摄入，以免猫咪因过度进食而导致肥胖。

3、营养膏的作用

营养膏不仅可以帮助猫咪补充全面的营养，还可以减少绝育后猫咪因代谢率降低而引发的心理问题，如食欲不振、焦虑等。此外，添加营养膏还能够改善猫咪的皮肤和毛发质量，增强其免疫力。

4、营养膏的正确存放

营养膏一般会有保存期限，要注意在保质期内食用，过期产品不要使用。为了保持营养膏的新鲜度，需存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和潮湿环境。

母猫绝育手术后的饮食怎么喂

母猫绝育后可以选择不同的肉类和蔬果食物进行搭配制作猫饭给它吃。母猫绝育手术后可以将营养膏拌在母猫的食物中进行喂食。将猫咪适合吃的蔬果如苹果、胡萝卜等煮成泥状给猫咪食用。 母猫绝育手术后的饮食怎么喂?母猫绝育后可以选择不同的肉类和蔬果食物进行搭配制作猫饭给它吃。母猫绝育手术后可以将营养膏拌在母猫的食物中进行喂食。将猫咪适合吃的蔬果如苹果、胡萝卜等煮成泥状给猫咪食用。

一、制作猫饭

猫主人可以制作猫饭给母猫吃，营养猫饭可以选择不同的肉类和蔬果食物进行搭配，这里分享一个三文鱼鸡胸肉猫饭：主要食材：三文鱼边角料(边角料比较便宜);鸡胸肉;鸡肝一小块;鸡蛋一个;胡萝卜和菜叶子一丢丢，然后将所有的原料碾碎搅拌蒸熟，分装放速冻，每次吃的时候拿出来解冻即可。

二、喂食营养膏

猫主人除了自制猫饭外，还可以每天喂食营养膏，营养膏可以在母猫绝育后喂食，也可以作为猫咪的日常喂食，在喂食营养膏的食物可以拌在母猫的食物中进行喂食，也可以直接喂食。当然，猫主人要注意的是，不要随意喂食人吃的营养膏给猫咪吃，人吃的营养膏是不适合猫咪食用的，猫主人一定要注意。

三、制作蔬果食物

猫主人还需要喂食蔬果食物给母猫食用，蔬果食物可以给猫咪补充维生素和纤维素，猫咪适合吃的蔬果有苹果、胡萝卜等，猫主人可以将胡萝卜洗净，刮掉外皮，擦成细丝，然后把胡萝卜丝放入沸水中煮1分钟，捞出，用打汁机打碎。将打碎的胡萝卜加水适量，文火煮至熟烂如糊。最后将胡萝卜泥盛出，加入蜂蜜拌匀，喂食猫咪。

最后，除了猫饭和营养膏外，猫粮作为猫咪的主食，因此猫主人在选择猫粮的时候也要注意，要拒绝老式的高脂高油的猫粮，猫主人可以选择生态猫粮。