1.全鸡是整洁制作咖喱鸡儿大不由爷的最佳选择浮光掠影。因为新鲜恶人先告状的鸡骨架才狗咬吕洞宾能熬出浓郁潇洒优美的鸡味，使以眼还眼得咖喱汁液恶事传千里祸从天上来又浓又香。风清月朗相比之下，俭者心常富只用冰冻鸡单薄腿或者鸡翅称赞膀虽然也可匀称以做咖喱鸡声情并茂，但咖喱汁愉快风铃的鲜美程度追木穷源诚心诚意肯定不如全认真鸡。只有鸡干瘪腿鸡翅的咖春风得意喱只能满足丰满吃肉的欲望欣慰。因此，用两眼一抹黑全鸡制作咖声振林木喱鸡能够保可爱证咖喱的浓心花怒放郁口感和鲜踏实美味道。内容来自宠搜网(www.chongso.com)，请勿采集！

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咖喱鸡肉用鸡腿肉还是鸡胸肉

咖喱鸡肉饭用鸡胸肉好。鸡胸肉蛋白质含量很高，但热量却非常低。同样是100克的去皮鸡胸肉，热量只有133大卡，而鸡腿肉的热量是181大卡，鸡翅的热量是194大卡。鸡胸肉的肉质细嫩，100克的鸡胸肉中含有约5克的脂肪，但即便如此，它的脂肪含量已经属于肉类的底端了。健身减肥人群可以用鸡胸肉代替猪肉等脂肪无法把控的食物。鸡胸肉能够带来强烈的饱腹感，可以降低食欲，防止暴饮暴食。满嘴蛋白质的结果就是，吃一顿鸡胸，3个小时左右你都不会有饥饿感。鸡胸肉作为一种极为健康的食物，里面还含有咪唑二苔，这种物质能够改善人的记忆力，缓解人体因为运动等产生的疲劳感。

鸡胸肉不柴方法：拍松肉块打上十字花刀~让鸡胸肉不再那么柴，找到鸡胸有筋膜的一面，朝上放置，然后用刀打上细密的十字花刀，不用很深。然后，把鸡肉翻转过来，用刀背开始敲打，直到整块鸡肉被拍松就可以了。这样的做法破坏了鸡胸的筋膜结构，可以在一定程度上避免鸡胸肉因为纤维过多、脂肪过少导致的

“柴”口感，让你更愿意经常食用。

咖喱鸡肉饭的做法

食材用料

大米 500克、鸡胸肉 200克、咖喱块 40克、土豆 一个、

胡萝卜 一个、豌豆粒 适量、油 适量、葱末 适量、生抽 适量。

做法步骤：

（ 1 ）大米清洗干净。

（ 2 ）倒入电饭锅，加入适量清水，按煮饭键；

（ 3 ）土豆去皮、胡萝卜、葱、咖喱块准备好；

（ 4 ）锅中放水煮开，放入鸡胸肉焯水；

（ 5 ）胡萝卜、土豆切方块、小葱切末；

（ 6 ）鸡胸肉淖好水捞出晾凉，也切方块；

（ 7 ）豌豆洗净备用；

（ 8 ）起锅倒油爆香葱末，倒入鸡胸肉煸炒；

（ 9 ）再倒入胡萝卜和土豆块；

（ 10 ）倒入生抽，炒几下；

（ 11 ）加清水没过食材，大火煮开，中火再煮10分钟；

（ 12 ）倒入咖喱块、豌豆粒再煮开就好了；

（ 13 ）取一盘子，底部平铺上米饭，舀上一勺咖喱鸡肉土豆，米饭拌着香浓的咖喱酱汁；

（ 14 ）美美的开吃吧！

小贴士

为了统筹安排时间，可以煮米饭的同时准备鸡肉土豆咖喱酱汁；豌豆比较容易熟，最后放，颜色也很鲜艳；美味可口的咖喱酱应稀稠适中，若太稀，可以多加热一会，太稠可适当加水；准备的食材量是一家三口人的量。