在今天我们这个科技迅速发展的时代，花盆里不仅可以种出各式各样的花，还可以种出蔬菜。花盆种菜是我们健康生活的一种方式，劳累一天的你，放下工作，放下电子产品，来到自己的小花园前，看着自己花盆里的鲜花、还有青绿新鲜的蔬菜，可以在精神上缓解自己一天的疲惫。

葱

在冬天我们可以在花盆里种植小葱，不过它可能会长的很慢，在如同针尖一样的时候，会长的很慢，那个状态会保持很久。我们可以拿葱根来种，那样会事半功倍，在20天左右就可以吃到小葱了。

在冬季我们也可以种植韭菜，我们北方人最喜欢吃韭菜鸡蛋饺子，韭菜对人的身体也有很大的好处。而且韭菜在低温下可以很好的存活，10度上就可以很好的成长，而且对光照的要求也不是很高，很好生长。不过种植的话，最好都用蔬菜根种植，这样会加快蔬菜的成熟时间。

花盆种菜可以给你生活增添很多的乐趣。健康的生活方式，健康无污染的蔬菜，还可以给自己的孩子培养绿色环保的思想观念。工作后的劳累，可以在花花草草中找到一丝惬意。绿色蔬菜的环保，绿色本身就是健康的颜色，可以缓解疲劳。可以吃到自己种的蔬菜，可以吃到纯天然的绿色食品，对自己和家人都是一种关爱。用自己的双手来创造绿色生活。

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适合盆栽蔬菜的蔬菜有哪些

1、香芹。人称“源自地中海的魔幻调味料”，乃伞形科、欧芹属二年生草木，植株花如其名，原长于地中海沿岸，株高约15~20公分左右，因香味清冽特别而著称，既可生食，亦能与其他食材一起烹饪，享誉中外，是全世界使用范围最广的香草之一。生长习性方面，该株现已被成功栽植在世界各地，生命力旺盛、皮实好养，普遍对地质及气候条件，有着良好的适应性，大家可放心将之养在室内。

2、豌豆。典型的豆科植物，原产自地中海、亚细亚一带，全株上下的多处皆可食用，由种子、嫩荚到嫩苗不等。其中，以种子为例，该部位内含丰富的淀粉、油脂等物质，药理价值出众，具有利尿、止泻等作用。虽然豌豆并非辣椒、小西红柿那样，生活中屡见不鲜的盆栽蔬菜，但据小花所知，该株生性喜欢相对温和些的环境，而有意在阳台养殖它们的朋友，只需适当选购一些矮种，再于必要时，往盆内搭建起架子，平时注意做好水肥管理，其便可以欣欣向荣的生长。

3、甜椒。植株本质为辣椒名下，一可结甜味果实的变种，果肉肥厚饱满、汁水充盈，营养价值非比寻常。实验表明，该株理想的生长温度为15~30℃，属于少数对光照条件无甚要求，但对气温变化非常敏感的蔬菜，鉴于甜椒的这一特殊内在属性，面对当下正蓬勃发展的科技力量，人们完全可通过控温，来实现全年栽培的目的。

4、茴香。原名小怀香，最早被记载于书籍《本草纲目》里，其与葱姜蒜等调味蔬菜一样，香味浓烈刺激，有人爱之、有人恶之。对我国北方而言，茴香的播种方式，一般可分为春播和秋播两种，前者即每年的3~4月份，差不多自眼下起，在不出意外的情况下，大家就能够于5月下旬，成功收获气味浓郁、黄绿相间的新株。

5、紫苏。也叫苏麻，相传，早在汉朝时，就有吴客向楚太子举荐该株的记载——“鲜鲤之_，秋黄之苏”，言外之意是说，秋天的紫苏叶和鲜切的鲤鱼片，乃绝佳的搭配。听到这里，大家是不是感觉分外的熟悉呢。没错，这便是刺身文化的原身。此外，紫苏还被发现，可适当延长鲜肉腐坏的时间，同时，去腥提鲜，增加食物入口的清爽感。

什么样的蔬菜适合盆栽？

盆栽适合种什么菜

盆栽蔬菜要求生长所需的空间不能太大。一般适合盆栽的蔬菜有很多，如西红柿、韭菜、黑木耳、菠菜、香菜、辣椒、菠菜、大蒜、韭菜、生菜、苋菜等。

大蒜

大蒜一般在9月份种植，生长周期在250天左右。种植9个月后就可以采摘食用了。味道颇为辛辣，具有温中健胃、消食理气的功效。

西红柿

西红柿一般在1、2月份种植，生长期150天左右。种植3个月以上，即可采摘食用。味道酸甜，有降血压、降血脂、防癌、增进食欲、促进消化、生津止渴的功效。

生菜

生菜一般在秋季的8、9月份种植较好，生长周期在50天左右。种植2个月后即可采摘食用，微苦，有改善睡眠、减肥、增强免疫力的功效。

香葱

韭菜适宜在2、3月份种植，生长期60-80天。种植2个多月后，就可以采摘食用了。它们味道辛辣，有清热利湿、解毒化痰的功效

盆栽种菜方法与要点

1.盆栽蔬菜要想长得好，就要选对盆。一般小盆适合种植周期短的蔬菜，大盆适合种植周期长的蔬菜。2.一般来说，盆栽的空间有限，水分蒸发会比较快，浇水要慢一些。夏天，早晚浇水比较合适。3.因为盆内土壤的养分会有一个限度，为了保证蔬菜的正常生长，需要施适量的肥料。

花盆适合种什么菜花盆种哪些菜比较好

1、豆角。大多数的豆类蔬菜都是爬藤型的茂密的类型，它们会向上生长，在花盆里长得非常快，而且很容易种植。它需要充足的阳光、一个长条的深盆。

2、生菜。生菜生长迅速，整年都可以种，很快就能收获一大盆蔬菜。养生菜并不需要太深的花盆，种植时，每一棵植物之间一定要留出至少10多厘米的空间。需要肥沃、排水良好的土壤，经常浇水，保持土壤保持湿润。

3、辣椒。辣椒是产量非常高的盆栽植物，它的根系比较大而深，需要一个大而深的花盆，也需要一个阳光明媚和温暖的地方茁壮成长，需要肥沃、排水好的土壤和适当的施肥。

小花盆能种什么蔬菜

小花盆能种的蔬菜有很多，包括生菜、番茄、小葱和芹菜等都可以在花盆中种植。生菜生长速度快对环境要求低，番茄保证光照和水肥也能长得很好，小葱需要的土地特别少且容易成活，芹菜需要稍微深一些的盆来种。

小花盆能种的蔬菜类型

1、生菜

小花盆能种的蔬菜有很多，大多数都是速生型的小体型蔬菜，其中比较常见的就是生菜。生菜本身属于叶菜类，一般小规模种植都会选择这种生长发育的速度极快的速生型蔬菜，它不挑剔环境，且需求的土壤不多，花盆足够其生长。

2、番茄

一般的菜用番茄是很难在花盆这样的小范围环境中生长发育的，但是如果是本身体型就不算大的圣女果、樱桃番茄等小微型的番茄，那么就可以用花盆种植，只要保证光照和水肥就能正常成长，且能用于装饰室内的环境。

3、小葱

小葱也是常见的需求土壤极少的蔬菜，本身是属于调味型的蔬菜，它在酒瓶大小的环境中都能生存，因此花盆的土壤已经完全足够满足其生长发育的条件，且无论是水培还是土培均可养活，本身所占用的空间非常少。

4、芹菜

盆栽芹菜也是属于可行的，但一般一个花盆里只能栽种1-2颗芹菜，它需要的盆土面积不算很大，但是要比较深的土层，因此要用深底的花盆来进行栽种，只要把它放置在室内的阳台上或是背风向阳的地方，就能长得很好。