罗非鱼一斤的价格在5-12元之间，同时会受到季节影响。这种鱼原产于非洲，也叫非洲鲫鱼，它的生长速度快，产量比较高，食性很杂，同时不容易患病，所以是非常不错的饲养品种，也是我国主要养殖的水产品。这种鱼主要栖息在中下层，耐低温能力差，所以主要集中在南方饲养。

1、鱼鳃：如果是新鲜的罗非鱼，它的鱼鳃一般是紧闭的，同时颜色鲜红，有的还会带血，不会有粘液或其它的污物，闻起来也不应该有异味，只有淡淡的鱼腥味。如果鱼鳃已经变黑，而且还有臭味，说明死太久了。

2、鱼眼：罗非鱼的鱼眼一般是比较明亮的，而且会略微凸出，表面没有遮盖。但死了很久的鱼，眼睛就会变得灰暗，而且会凹陷下去，如果已经腐败变质的话，它的眼球还会破裂，甚至会出现位移。

3、鱼鳍：新鲜的罗非鱼鱼鳍是完整的，表皮会紧贴在上面，色泽比较光亮。如果鱼鳍的颜色灰白，而且已经破裂，鳍条分散开，说明已经腐烂，这样的鱼不建议购买。

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怎么选购优质的罗非鱼？

选购优质的罗非鱼需要注意以下几个方面：

观察外观：优质的罗非鱼外观应该是完整的，没有明显的损伤和疤痕。鱼鳞紧密，有光泽，不易脱落。鱼皮光滑，没有黏液和异物附着。鱼眼明亮，没有发红或浑浊现象。鱼鳃鲜红，无异味。

检查新鲜度：新鲜的罗非鱼肉质紧实，弹性好，用手指轻轻按压鱼肉，能迅速恢复原状。鱼鳃颜色鲜红，说明鱼的血液循环良好，新鲜度高。此外，新鲜罗非鱼的气味清香，没有腥味。

选择体型：优质的罗非鱼体型适中，肌肉丰满，骨骼结实。过大或过小的罗非鱼可能品质不佳。此外，罗非鱼的背部应该平直，腹部饱满，这样的鱼肉质较好。

观察活动力：在购买活鱼时，可以观察罗非鱼的活动力。优质的罗非鱼活动力强，游动迅速，反应敏捷。而活动力差的鱼可能存在健康问题，不建议购买。

了解产地：了解罗非鱼的产地有助于判断其品质。一般来说，水质好的地区养殖的罗非鱼品质较高。可以向商家了解罗非鱼的产地信息，以便做出更好的选择。

询问养殖方式：养殖方式对罗非鱼的品质也有一定影响。有机养殖、绿色养殖等方式更注重环境和鱼类健康，所养殖出的罗非鱼品质较高。可以向商家询问养殖方式，以便了解罗非鱼的品质。

比较价格：在选购罗非鱼时，可以适当比较不同商家的价格。但要注意，过低的价格可能意味着品质不佳，切勿贪图便宜而忽视品质。

购买渠道：选择正规的超市、水产市场或者信誉良好的网店购买罗非鱼，以确保购买到的鱼类品质有保障。

总之，在选购优质的罗非鱼时，要从外观、新鲜度、体型、活动力、产地、养殖方式、价格和购买渠道等多方面进行综合考虑，以确保购买到的罗非鱼品质优良，口感美味。

怎么鉴别罗非鱼的新鲜度？

罗非鱼是一种常见的淡水鱼类，其肉质鲜美，营养丰富，深受人们的喜爱。然而，如何鉴别罗非鱼的新鲜度，却是许多消费者在购买时常常感到困惑的问题。下面，就让我们一起来探讨一下如何鉴别罗非鱼的新鲜度。

首先，我们可以通过观察罗非鱼的外观来判断其新鲜度。新鲜的罗非鱼身体应该是光滑的，没有明显的伤痕或者淤血。鱼鳞紧密，不易脱落。鱼眼明亮，没有浑浊或者凸出。鱼鳃鲜红，没有异味。如果鱼的身体有明显的伤痕或者淤血，或者鱼鳞容易脱落，那么这可能意味着这条鱼已经不新鲜了。

其次，我们可以通过触摸罗非鱼的身体来判断其新鲜度。新鲜的罗非鱼身体应该是富有弹性的，当你用手指轻轻按压时，可以感觉到鱼肉的弹性。如果鱼的身体感觉松软，没有弹性，那么这可能意味着这条鱼已经不新鲜了。

再次，我们可以通过闻罗非鱼的气味来判断其新鲜度。新鲜的罗非鱼应该有淡淡的海水味，没有腥味或者其他异味。如果鱼有腥味或者其他异味，那么这可能意味着这条鱼已经不新鲜了。

最后，我们可以通过检查罗非鱼的内脏来判断其新鲜度。新鲜的罗非鱼内脏应该是完整的，没有破损。鱼肠内没有残留的粪便，鱼鳔饱满，没有破裂。如果鱼的内脏有破损，或者鱼肠内有残留的粪便，那么这可能意味着这条鱼已经不新鲜了。

总的来说，鉴别罗非鱼的新鲜度需要我们从多个方面进行观察和判断。只有通过细心的观察和判断，我们才能买到新鲜的罗非鱼，享受到美味的海鲜大餐。同时，我们也应该尽量选择信誉好的商家购买，以保证我们的权益。

此外，我们还可以通过询问销售人员，了解罗非鱼的来源和存储情况，以进一步判断其新鲜度。如果可能的话，我们还可以尝试要求商家现场处理鱼，以便我们可以直观地看到鱼的新鲜程度。

总的来说，虽然鉴别罗非鱼的新鲜度需要一些经验和技巧，但只要我们细心观察，耐心判断，就一定能够买到新鲜的罗非鱼。希望以上的介绍能够帮助大家在购买罗非鱼时，能够更好地鉴别其新鲜度，享受到美味的海鲜大餐。

罗非鱼多少钱一公斤，每条在8两左右

鱼类是我们日常饮食当中特别重要的食材，罗非鱼就是其中的一种重要鱼类，它不但肉质细嫩、刺少，而且还有很高的营养价值，罗非鱼的养殖也有重要的效益，那么，罗非鱼多少钱一斤?下面一起来了解一下罗非鱼价格。

一、罗非鱼多少钱一斤

罗非鱼的肉味鲜美，肉质细嫩，含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。罗非鱼目前已成为世界性的主要养殖鱼类。罗非鱼多少钱一斤，还要参考地区的不同的，罗非鱼的养殖方式。大致上8—15元每斤。

二、罗非鱼价格

1、北京丰台区新发地农产品批发市场：报价：16.5元/公斤

2、北京昌平水屯农副产品批发市场：报价：16.0元/公斤

3、新疆乌鲁木齐北园春批发市场：报价：28.0元/公斤

二、罗非鱼的选购技巧

1、在购买的时候要现在肉质有弹性的罗非鱼。

2、鱼鳃呈淡红色或暗红色是最佳选择。

3、一般眼球微凸且黑白清晰的罗非鱼比较好。

4、在购买的时候尽量选择外观完整、无鳞片脱落现象的罗非鱼。

5、新鲜的罗非鱼通常情况下无臭腥味。

通过以上关于罗非鱼多少钱一斤的介绍，我们现在知道了罗非鱼价格，罗非鱼是是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类，且被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一，罗非鱼的养殖也是一种重要的农业水产养殖项目。

罗非鱼是什么鱼?

罗非鱼，俗称：非洲鲫鱼，非鲫、越南鱼、南洋鲫等，外形类似鲫鱼，鳍条多棘，形似鳜鱼。福对低氧环境具有较强的适应能力，一般栖息在水的底层，通常随水温度变化或鱼体大小改变栖息水层。

通常生活于淡水中，也能生活于不同盐份含量的咸水中，也可以存活于湖，河，池塘的浅水。它有很强的适应能力，有着优良的适应能力及强大的繁殖力。

在面积狭小之水域中亦能繁殖，甚至在水稻田里能够生长，且对溶氧较少之水有极强之适应性。绝大部分罗非鱼是杂食性，常吃水中植物和碎物。

扩展资料：

选购技巧

1、肉质要有弹性。

2、鱼鳃呈淡红色或暗红色。

3、眼球微凸且黑白清晰。

4、外观完整，无鳞片脱落之现象，无臭腥味者为新鲜的。