猪企走向何方？对于生猪行业的企业和中小散户来说，2023年用惨烈来形容，似乎不为过。根据农业农村部官网数据显示，自从开年以来，规模生猪或是散养生猪，每头平均亏损金额在几百不等，最高可达四百多元。

其实，生猪行业是典型的周期性行业，受市场因素很多，不易把控。在现阶段下，部分养猪企业开始将“成本管控及效率提升”列入公司的重点发展方向。傲农生物董事长吴有林在采访时表示：2023年公司重点工作为优化产能、清理高成本的低效产能，支持饲料业务提高效率，实现公司高质量发展。

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猪价持续下跌，猪企又在憋“大招”了！养殖业面临一场“大变局”

这轮猪周期下行的时间确实不短了，这轮猪价下跌已持续数月，而养殖户们亏损的时间则要更长，都在盼望着猪价何时才能回暖。

其实每一轮猪周期，无论是猪企还是中小养殖户都双双承压，而在这轮“量价”齐涨的猪周期变化中，对猪市的影响也更为深刻而深远。

所谓“量”说的是生猪产能快速增长、过剩再到去化的过程。这个过程既漫长又煎熬，但是同时也意味着不可避免地要承受割肉之痛。

而“价”指的并不是猪价，而是成本价格。

受多重因素影响，玉米、豆粕价格走高，拉升了饲料的成本，饲料价格水涨船高，从而大幅拉升了养殖成本。

猪价下跌、饲料价格却不断走高，这也成为压垮养殖户的最后一根稻草。

养殖企业及中小散户双双承压，于是也开始走向不出的方向：

对中小散户来说，面临的更多的是被淘汰。

或者更确切地说，不是面临，而是有不少已经被淘汰了。

中小散户应对市场风险的能力较弱，再加上生猪养殖是非常需要现金流，而中小散户往往资金有限，在面临猪价下跌、成本上涨的压力时，往往坚持不了太久，最终认亏出栏、直接淘汰。

数据显示，在2008年时，我国年出栏500头以下的散户数量在7222万户左右，而到了2020年时就已经下降到了2026万户。

也就是说，在12年的时间里散户下降了5000多万户，平均每年减少了400多万户。

而2021年和2022年的减少数量恐怕更甚。

随着中小散户的退出，市场份额开始被大猪企占据，这意味着生猪养殖产业变得越来越集中。

另一方面，各大猪企在猪周期下行期间也没闲着，也是“招数”频出。

猪价下跌，利润亏损，这是谁也改变不了的事实，但是猪企一边为了不失去市场份额，开始降本增效，保持产能供给；另一边开始向屠宰以及食品深加工发展，做起了产业链的延伸。

比如，此前天邦食品就开始着手投资生猪屠宰深加工项目，一期的屠宰已建成投产，而二期的肉制品深加工正在建设中。

再比如，神农集团也曾发布公告，与红河哈尼族彝族自治州签订框架协议，拟携手打造红河州现代生猪养殖、屠宰及肉制品精深加工全产业链。

越来越多的猪企开始做这种产业链的延伸，不仅包括屠宰、食品深加工，也包括当前风很大的预制菜加工，以及调理肉制品等等。

其中，预制菜被市场看作是一个新机遇，近几年国内预制菜行业飞速发展，有机构曾预测，到2026年时国内预制菜市场规模将达到万亿级水平。

而猪企在这一领域可以说有着天然的优势，因此很多企业也都开始先声夺人。

猪企的另一“招数”就是“卖产换资”。

顾名思义，就是卖掉资产来换取资金，从而增加现金流以及减少负债。

比如，去年的时候，新希望公司控股的子公司就曾出售11个在建猪场项目，交易金额达到9.26亿元。而近日，新希望再次“出招”，发布公告称该子公司再次出售7个猪场项目，本次交易金额为13.17亿元。

而此前，正虹科技也宣布拟卖掉14套房产来回收资金。

随着这些企业们频频“出招”，生猪产业正面临多元化的变局：

一边是养殖产业的不断集中，中小散户不会全部被淘汰，但所占有的市场份额越来越少；

而另一边，大猪企们也在不断调整产业结构，开始对全产业链进行布局。

那么，这对于生猪市场将意味着什么呢？

有人认为，这也是好事，因为这意味着规模化养殖正在全面形成，为现代养殖奠定了基础；

但也有人感到唏嘘，因为这意味着未来养猪的门槛越来越高，所谓“猪门一跃高万丈，猪农从此是路人”。

多家猪企8月销售收入环比上升,猪价后市怎么走?

供给方面，根据能繁母猪存栏推算，2023年9月份生猪产能环比8月份继续减少。同时，8月中旬起市场二次育肥现象已经明显，压栏以及二次育肥会进一步造成生猪9月份生猪供应的减少。

市场对于今年四季度生猪供应收缩并没有太大分歧。有专家表示，随着四季度旺季的到来，生猪供应端或无法快速上量，从“养殖一哥”牧原股份的出栏情况来看。

牧原计划今年出栏5600万头，而今年1-8月已经出栏了4000万头，意味着接下来4个月牧原每个月的出栏量只有400万头，预计牧原股份的报价对整体市场的影响较大。

在供应收缩的背景下，决定生猪行情发展空间高度的主要焦点为其需求端的变化。从季节性来看，四季度是传统的旺季，即使是2019年非洲猪瘟严重之时，春节前的两个月环比10月份仍能有较高的增幅。与其他农产品相比，我国猪肉的消费刚性比较大。

市场分析：

从历年来看，春节前为全年猪肉消费最旺的季节，需求相较于其他月份大约有超过20％的增量，四季度基本为供需两旺。

不过，国内某上市猪企相关负责人表示，后续生猪价格的变化还是要看整个产业的产能情况。生猪供应量多了，价格自然会下降。经过近三年洗礼，不少散户退出了养猪行业。

市场上的生猪由企业供应的越来越多，而这一比例只会增加，不会减少。这也意味着，未来市场竞争的优胜者会是成本更低、产业链更完善者。

当前，从行业集中度来看，稳居前20位的龙头企业目前已经占据了出栏和能繁母猪存栏量的20％—25％，预计今年这个占比可能会提升到25％-30％之间。

很多猪企都在进行全产业链的布局，猪企能够保障全产业链效益的稳定。同时，全产业链的布局也降低了猪企对外部屠企的供给，未来下游产业链或迎来横向和纵向的整合。

从产业的稳定性来看，行业集中度高、规模化提升、生猪产业链的完善是有利于猪周期稳定发展的。更重要的是，企业应根据国家的整体经济形势以及产业的基本面来完善产业结构。

能繁母猪冲上4379万！国家连续13次猪肉收储！2023年养猪大势已定

2022终于走到尾声，这一年以来行业风雨兼程，生猪行情起起落落，但生猪产能和的大方向已逐渐稳定下来，为将来高质量发展打下良好基础。

猪好多别整理年度大事件与大趋势，从“猪价走向、产能大势、概述、猪企动向”四大层面为您带来一整年的回顾与解析，与您一起看懂2022、看见2023。

猪价走向

猪价呈现先降后涨再跌的大趋势，整体上分为三个阶段：第一阶段是1-4月猪价从16元/公斤区间下降至12元/公斤左右，第二阶段是4-10月猪价从12元/公斤上涨至28元/公斤左右，第三阶段是10-12月猪价从28元/公斤回落至17元/公斤左右。

第一阶段，大多数养殖场户处于亏损当中：1月平均每头猪亏损50元、2月平均亏损约190元/头、3月亏损约330元/头、4月亏损约240元/头。

第二阶段，养殖场户逐步扭亏为盈：5月亏损降低至90元/头左右，6月开始盈利50元/头、7月盈利约800元/头、8月盈利约700元/头、9月盈利约1000元/头、10月盈利约1300元/头。

第三阶段，养殖户面临猪价骤降同时成本攀升的局面：11月生猪利润迅速从1000元/头下降至700元/头左右，12月则再次经历“扭盈为亏”的局面，利润暴跌以至部分养殖户开始亏损。

整体来看，2022年稳定盈利的是7、8、9、10、11五个月：1-5月以亏损为主、6月有部分养殖场能盈利，而12月则迅速“两极分化”，二次育肥养殖户亏损加剧，而具备成本优势的养殖场能继续维持盈利。

明显可见，猪价波动起伏巨大，并且往往以出人意料的情况大起大落，让所有人都措手不及，而养殖场户的情绪与操作又会加剧这种情况，形成恶性循环。

所以说猪价“不可预测性”越发凸显，一般是大多数人都预测不准，而当大多数人都预测准的时候最终猪价又会变化，使得预测不准。

因此以“预测行情”为导向的经营策略已不可取，唯有以“提质增效降本”为导向才可持续发展。

生猪产能大势

从已公布的数据来看，2022年1-10月能繁母猪为4177-4379万头，11、12月受猪价影响能繁母猪不会有太大变化，因此整体上可见今年能繁母猪波动较小，最高月份与最低月份相差不过两百多万头。

分阶段来看，能繁母猪首先从1月的4290万头下降至4月的4177万头，这一趋势与猪价变化相契合，但总共减少了不过113万头，可见现如今能繁母猪缩减速度确实趋于平缓，其中原因主要是国家的生猪产能机制以及规模化发展导致。

后续随着猪价回暖，能繁母猪从4177万头一路上涨至10月的4379万头，总计上涨202万头。

明显可见母猪产能的恢复速度要快于缩减速度，这意味后续生猪产能“易增难减”，如果有人产能淘汰，其他人就会迅速补齐，整体上导致猪价也“易跌难涨”。

整体来看，2022年能繁母猪少于2021年的4207-4564万头，预示着明年猪价会整体上好于今年，并且随着行业规模化、规范化发展，国家机制不断加强，最终会导致产能与行情趋于稳定。

猪业概述

2021年9月，农业农村部印发《生猪产能实施方案（暂行）》，确定全国能繁母猪存栏保持在4100万头左右的目标。

到2022年10月，发布第十次全国深化“放管服”改革电视电话会议重点任务分工方案；其中提出，督促产能过度下降的省份及时增养能繁母猪，确保全国能繁母猪存栏量稳定在4100万头以上。

2022年上半年国家共连续13批次累计挂牌收储52万吨猪肉储备，提振了市场信心；下半年随着猪价大涨，则分别于9月、11月投放猪肉储备。

可见国家生猪产能机制不断发挥作用，始终在稳定生猪产能，防止供应与行情大起大落。

2022年6月，农业农村部又印发《生猪产能工作考核方案》，完善激励约束机制，并先后5次召开生猪企业代表座谈会、部门协调会、视频调度会，做好生猪稳产保供工作。

国家不断强化机制，及时引导行业正向发展，效果显著，生猪供应能力稳固，逐步实现产业的高质量发展。

2022年10月30日，新修订的《中华人民共和国畜牧法》（以下简称《畜牧法》）由第十三届全国人民代表大会常务委员会第三十七次会议审议通过，自2023年3月1日起施行。

新修订的《畜牧法》旨在规范畜牧业生产经营行为，保障畜禽产品供给和质量安全，保护和合理利用畜禽遗传资源，培育和推广畜禽优良品种，振兴畜禽种业，维护畜牧业生产经营者的合法权益，防范公共卫生风险，促进畜牧业高质量发展。

猪企动向

随着市场化竞争加剧，中国生猪产业的规模化发展不断提速。

根据农业农村部数据显示，2021年我国生猪养殖规模化率首次达到60%，2022年已进一步提高，据猪好多网统计2022年仅头部十大猪企便能出栏生猪1.4亿头，约占全国生猪出栏总量的25%，高达1/4！

分开来看，牧原今年出栏目标已上调至6100-6200万头，1-11月牧原已累计出栏生猪5517.4万头，12月还有583-683万头生猪要出，可能会创下牧原的单月出栏新高！并且牧原明确表示公司已建成产能7000万头，以牧原的增长速度来看，2023年大概率会冲击7000万产能大关。

温氏也已完全从非瘟中走出，1-11月已累计销售生猪1603.54万头，已超过去年的1321.74万头出栏量，最终大概率会达到1800万头，明年超越2000万头出栏量，成为全国第二个产能超两千万的猪企。

更重要的是，温氏生产成绩不断提升，最新造肉成本已经控制在8.05元/斤，处于行业较好水平。

正邦却难以抵挡猪周期下的剧烈亏损，不仅先后多次售卖子公司，也曾传出过“猪吃猪”的新闻，资金压力犹如大山一般压在正邦身上，终于在10月26日晚间发布《关于公司预重整债权申报通知的公告》，公告显示，南昌中院决定自2022年10月24日起对江西正邦科技股份有限公司启动预重整程序，预重整期间为三个月。

从生猪产能上看，2022年1-11月，正邦科技累计销售生猪795.94万头，同比下降43.64%；累计销售收入82.87亿元，同比下降70.84%。

并且9月、10月、11月生猪销量分别为67.95、64.30、29.58万头，产能明显逐渐缩小，据此判断其2022年整体销量在800万头左右。

进入司法重整的正邦仍在努力，期盼“江西猪王”早日回到正轨。

总结

2022一路风雨兼程，养猪人经历了最刺骨的寒冬，也迎来了最热烈的旺季！我们都说“阳光总在风雨后”，却未曾想“阳光后又是暴风雨”，年末猪价暴跌的最大因素是情绪，无论是看涨情绪还是看跌情绪，都深刻影响着行情走向。

但如果将10-12月的猪价行情拉平来看，可见猪价依旧有较好的盈利空间，因此相信随着生产节奏回到正轨，2023生猪产业依旧可以期盼。

我们会发现，最痛苦的永远是昨天、最煎熬的永远是今天、最有希望的永远在明天，从生猪产业的发展趋势来看，2022年加速朝着规模化、规范化、微利化发展，这意味着生猪产能和行情大起大落的时代正在过去，未来最美好的不是在于行情好，而是在于行情逐渐稳定，推动养猪逐渐摈弃浮躁、回归初心。

现在养猪的前景怎么样

行业主要上市公司：目前国内生猪养殖行业的上市公司主要有牧原股份(002714)、温氏股份(300498)、正邦科技(002157)、新希望(000876)、大北农(002385)、天邦食品(002124)、巨星农牧(603477)、神农集团(605296)等

本文核心数据：生猪存栏量;能繁母猪存栏量

中国生猪养殖行业周期性仍较为明显

我国生猪养殖行业呈显周期性特征，生猪价格周期性波动明显，一般3-4年为一个周期。所谓猪周期是指遵循“母猪数量减少——生猪供应减少——猪肉价格上涨——母猪补栏增加——生猪供应增加——猪肉价格下跌——母猪去产能”的一个循环，市场价格机制推动产能变化是猪周期的成因。

以往发生猪肉价格大幅失衡，国家层面会通过、资金、行政手段等方式促使猪肉价格尽快回调。自2021年9月起，国家坚持以预警为主，通过抓住“能繁母猪存栏量变化率”指标进行生猪产能，平滑猪周期的波动，未来猪价或将减少大幅波动，整体较为均衡。

猪肉价格处于最新一轮周期调整后的低位

2000年以来，全国生猪养殖业经历了如下波动周期：2002年至2006年、2006年至2010年、2010年至2014年、2014年至2018年各为一个完整周期，大周期中也存在若干个小周期。最近一次猪周期发生在2019-2021年，2019年受猪周期、非洲猪瘟疫情等因素叠加影响，生猪出栏下降，猪价呈现前低后高的走势，全年均价涨幅较大。2020年，虽然产能在逐步恢复，但因为前期产能去化幅度较大，因此2020年生猪整体处于供不应求状态，全年猪价在高位波动。2021年，产能基本恢复，市场供应明显回升，猪价快速下跌，目前猪肉价格处于低位。

值得注意的是，行业在2021年7月开始进行能繁母猪去产能，能繁母猪数量连续下降，目前能繁母猪处于合理水平。

积极响应猪周期波动规律并逐渐侧重长效

2019年非洲猪瘟爆发，猪瘟防疫事关生猪产业健康发展，事关人民群众肉食品保障，中国高度重视并推出一系列促进生猪产业转型升级的措施。短期包括加大生猪生产扶持、增加信贷支持、压实猪瘟防疫工作等，长远性包括制定生猪产能管理方案、制定猪瘟疫情防疫方案等。

展望未来，对于生猪养殖的管控更侧重长效机制、提前预警，未来几年生猪养殖行业价格波动有望相对平滑，而商业化育种实现品质改良将是未来的重要方向。

猪价短期上涨属正常反应，缺乏长期上涨动力

从2019-2022年全国生猪存栏量变动情况来看，在经历2019年非洲猪瘟时期，生猪存栏量显著下滑，导致猪价明显上涨。2020年生猪存栏量仍未恢复以往水平，故全年猪价在高位波动。2021年以来，生猪存栏量已基本恢复猪瘟前水平，供给充足，猪价下滑。

进入2022年以来，生猪存栏量有波动下滑的态势，从价格上看，2022年4月以来猪价呈现上涨态势，表明行业不断推进去产能后市场价格迎来回暖。但整体来看，目前生猪存栏量仍处于历史高位，生猪存栏量充足，中长期涨价难以持续。

而从能繁母猪存栏量来看，从能繁母猪到肥猪出栏需要10-11个月养殖期，即能繁母猪的数量能够影响10个月后生猪出栏数量。2019-2021年上半年，能繁母猪存栏量不断上涨，主要是非洲瘟疫之后的产能扩大;2021年7月拐点以来，能繁母猪开始进行去产能，连续9个月产能不断下滑，截至2022年5月，我国能繁母猪存栏量为4192万头，相当于正常保有量的102.2%，产能正常，处于绿色区域。

2022年4月以来猪价上涨，更多是产能调减后市场的正常反应，但随着5月份能繁母猪存栏量环比回升，且能繁母猪仍处于合理区间，未来猪价缺乏进一步上涨动力。

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《中国生猪养殖行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》。