一黑：黑色的狗，排名在第一。因为古人觉得吃什么补什么，黑色的狗肉是同类狗肉中品质最好的。同时，在民间传说中有避邪驱鬼的作用，黑狗也能看家护院，并且对我们人类忠诚，是难得的好狗，因此，在农村民间有排名第一的说法。

二黄：黄色的狗，排名在第二，颜色比较惹大多数人的喜爱，并且在众多的狗狗中能够脱颖而出，黄色的狗比较聪明、忠诚，所以在农村，一些村民喜欢养一条黄色的土狗。

三花：说得就是一些狗身上有杂花，一条狗身上有几种颜色，白的、黄的、甚至甚至一些其它颜色都有，这给人的感觉就是不靠谱，就像我们看到那种花花公子一样，虚有其表，说不定是只纸老虎，怕看家护院误了事。所以排名在第三。

四白：排名在第四。白色的土狗一般村民是不养的，因为其颜色雪白，在农村，村民觉得白色象征意义不好，白色代表的死亡。所以村民一般都有岂讳，也不太愿意吃这种白色的土狗，虽然白色的土狗狗肉品质也不错，但还是很少有吃。

小编还为您整理了以下内容，可能对您也有帮助：

一黑二黄三花四白什么意思？

一黑二黄三花四白指的是狗肉排行榜。

知识拓展：

一黑二黄三花四白指狗肉的美味排行榜。

其实，这点无科学依据。狗肉都很好吃，只是狗的品种及养殖方式不同，狗肉的味道自然也就有些微的不同。 

而狗肉有一黑二黄三花四白之排行，大概是因为“秀色可餐”的缘故。

白色的看起来无味，所以说白色为最低等。而花色只所以为三，则是看起来太多颜色，变的味道儿有点混淆。

黄狗可说是最常见的，烹调出来有如皮上有一层金黄的调味料，让人垂涎三尺。

黑狗则是最补，黑狗不仅仅可以避邪，又可以壮阳，在中国的文献上好处说不尽，可说是上等。

但事实上这只是视觉上的错觉，好不好吃全看个人口味而定的。

土狗是什么颜色的？

土狗又叫中华田园犬，纯种的是，其次是黑色。土狗选择颜色，一黄二黑，三花四白，说的就是黄狗最好，黑狗其次，第三是花狗，白狗被认为是最不好的。

民间流传的黑狗有一种与众不同的能力，可以避开不好的事情。而白狗是最会模仿人的，相传古代有一只白狗岁数很大，最后学会了主人家的一切，然后取而代之。所以都认为岁数太大的白狗是不好的。

土狗性格比较温顺，不容易主动攻击人类，可以群居，地域性强，容易饲养，忠诚度高，不易生皮肤病。其广泛用于农村的看家护院和早期的狩猎。

广西人吃狗肉为什么讲究一黄二白三花四黑？

其实，全国各地都有吃狗肉的，只是可能广西最近几年比较显眼，所以很多人都认为只有广西人吃狗肉吧？像贵州的花江狗肉，江苏的沛县狗肉，广东的狗肉煲等等，这些都是名声在外，自古流传。连汉高祖刘邦没发迹之前都是吃的樊哙的狗肉渡过难关的！所以只有说你吃不吃的问题！

这里没有什么地域黑，只是对一方饮食文化的探讨！

写了一篇《广西人为什么对吃狗肉乐此不疲？ 》，很多热心的广西老乡都纠正说威记排序错了，应该是：一黄二黑三花四白。为什么会有这样的分歧？且听威记娓娓道来！

一黄二黑三花四白！指的是广西人选狗肉的标准！

“一黄”这个没什么异议，“黄”指的是中华田园犬。这是中国特有的品种狗，在民间一般都叫土狗！或者叫菜狗。它从远古时期开始就被人们从狼驯化饲养而来，帮狩猎和看家护院，可谓是对人类忠心耿耿！

作为六畜之一，它也被当作祭品做神圣的祭祀用。那时候，只有贵族才有资格享用。《周礼·天官·食医》载“豕宜稷，犬宜粱，雁宜麦”；而《礼记》中记载的周代宫廷佳肴“八珍”中的肝”，则完全以狗肝为原料的。

可是由于韩信的死，狗的名声也变得有些贬义了，“飞鸟尽，良弓藏；狐兔死，走狗烹；敌国破,谋臣亡”。再忠心，到最后还是落得个被“烹”的命运！寒心啊！于是很多人也不忍心再吃狗肉！

再说到“二黑”。黑是指黑狗，文章题目里“黑”排最后，为什么很多地方的人还是说“黑”是第二呢？没错，其实“二黑”没说错！

在古代，“黑色”被人们视为一种具有神秘力量和作用的颜色。对黑色敬畏有加！所以他们坚信黑狗可以通鬼神，并有镇灾辟邪的作用。在部落重要的占卜和法事中，黑狗就充当了一个中介角色！

在西方，人们忌讳黑猫，他们觉得黑猫代表的是灾祸，不吉利；而在中国，黑狗恰恰代表的是挡灾消祸。广西人不但敬天地，还敬鬼神。他们坚信，黑狗可以通神，可以保护一家老小平安！像桂北一些地方，建房的时候都会用黑狗血淋到地基上做镇宅用。

所以在古代，一般广西的人们是不会去吃黑狗的，毕竟有谁会愿意主动招来无妄之灾？于是，不到万不得已，是不会宰黑狗开荤的！

这样，黑狗排到第四就合情合理了！

“花”和“白”争议很大！各说各的理。其实，按照中国的饮食习惯，“纯”为美，花色为次。白和花都有些杂交的意味了，不够纯正，所以把它们排二三位也是理所当然！据说现在找一只纯正的中华田园犬也是难找呢。一般在农村里比较常见，所以才有一些无良商贩到农村里去偷狗，真是不齿！

在广西，以狗肉做成一方地方风味的还是比较多的，都颇有特色。很多其他地方的人做狗肉都说去不了狗肉的那种腥臊味，其实是他们没有掌握一个诀窍。在广西，狗宰杀褪毛之后，都会有一个非常重要的步骤，就是用稻草烧一下狗皮，烧的全身金红，美其名曰：禾秆狗！然后才开膛破肚！

没有用稻草烧过的狗来做狗肴，那是不完美的狗肴！在城里，很多都偷懒了，直接用电焊烧，方便快捷，颜色也是杠杠的，可是少了一种稻草烧出来的香味！

玉林的脆皮狗肉。这几年玉林的脆皮狗肉最富盛名，狗宰杀后，用稻草将狗皮烤的焦黄，当地人称之为“稻香狗”。待狗皮烤焦黄以后，再将狗肉切小块，加上各种香料焖煮，也被称之为“生焖狗肉”。由于狗皮被烤焦了，所以狗皮非常的脆弹。在至热的夏至时节，再配上当季的荔枝，真是热上加热！

灵川狗肉。灵川狗肉有两千多年的演变史，使其有“天下第一美味”之誉。做法是切狗肉要块块带皮，用温火干炒黄焖，煮时配少许香料，以熟而不烂，香而不焦为佳。上桌前，喷三花酒，淋豆腐乳汁，则色味俱佳。再配上桂林辣椒酱，桂林三宝齐全了。真是狗肉和三宝相宜得章！

到桂林不要只看桂林山水！漓江的鱼，灵川的狗肉，荔浦的芋头，灌阳的腊血鸭，没吃过好意思说到过桂林？

宾阳和岑溪的白斩狗肉。宾阳属于南宁市，这里的狗肉一般用来白切，做法和湛江白切狗肉的做法一样。岑溪的白切狗又有所区别，岑溪隶属梧州，简单区分就是岑溪的白切狗肉皮是红色的，而宾阳的白切狗肉是白色的！

白切狗肉好吃的秘诀在于蘸料里的紫苏！有紫苏，好味道。

合浦乾江狗肉。这里的狗肉也属于脆皮狗肉，只是烹调方法上有所区别，也是先用火把皮烤焦烤脆，再用红“炆”的烹调方法做成一大锅，红“炆”的时候要放八角、陈皮等香辛料去腥。

此外还有百色，桂平等地的狗肉，改天再说！至于说狗肉火锅，在广西，一般都是做成干锅形式，外地大多才是汤锅！

最旺家的土狗

最旺家的土狗

最旺家的土狗，现代都市的多爱养一两只宠物陪伴自己，狗狗是最常见的宠物，但其实农村的土狗也有很多颜值高还旺财的品种无人关注，下面和大家分享最旺家的土狗，希望大家喜欢。

最旺家的土狗1

1：看狗狗的颜色

一黄二黑，三花四白，说的就是黄狗最好，黑狗其次，第三是花狗，白狗被认为是最不好的。民间流传的黑狗有一种与众不同的能力，可以避开不好的事情。而白狗是最会模仿人的，相传古代有一只白狗岁数很大，最后学会了主人家的一切，然后取而代之。所以都认为岁数太大的白狗是不好的。

2：看狗狗出生的时间

春狗生来身臭腥，夏狗常招臭苍蝇， 秋狗黑夜乱盲吠，“冬狗生来最精灵”也就是说寒冬腊月出生的狗狗更加有灵性。很多人认为秋天怀孕的狗狗到冬天出生是最佳。

3：看狗狗的胡须

一龙二虎三豹，说的就是狗狗下巴上的胡子，如果一根那么很好，两根也不错，三根就是豹子，而豹子是有偷食习惯的。所以买土狗不能买3根胡子的。

4：看狗狗的眼睛

眼睛深的狗狗可以辨别人与人之间的亲疏关系，而眼睛凸出去的`狗狗往往会近视，连主人回家都不认识，冲着主人就会乱叫。还要狗狗的眼睛颜色要越深越好。

5：看狗狗的尾巴

土狗一般有两种尾巴，一种是向上卷起来的，叫做金钱尾，听说会招财。另一种竖起来向着天的叫做“尾”是好的猎犬的标志。

结语：以上标志都是对于土狗来说的，对于现代的宠物狗来说不适用。如果你也喜欢土狗，喜欢田园犬的话，那么好好看看这些标准再去挑一只好狗狗吧！

最旺家的土狗2

第一种土狗：松狮犬

其实我国的土狗品种有很多，松狮犬就是我国土狗之一，只不过它的长相跟大家经常看到的土狗不太一样。松狮犬身上的毛非常好看，又长又浓密，起来也是特别舒服的。只不过，松狮犬的性子不太好，它只对自己的主人温柔，对其它陌生人都很暴躁。所以大家要是见到松狮犬，可不要随随便便伸手去它。

第二种土狗：狼青

我国还有一种长得特别像狼的土狗，我今天也跟大家介绍一下。这种长得特别像狼的土狗，名字叫做狼青，它的体内有灰狼的基因，所以它身上的毛也大都是青灰色的，跟狼很相似。也正因为它长得很像狼，所以它的颜值也是非常高的，谁见了都喜欢。当然了，因为狼青的体内有灰狼的基因，导致它的性子也不是很温和，有时候，它会突然攻击路上的行人。所以，它也是一种只可远观不可靠近的“帅狗”。

第三种土狗：纯黑土狗

有网友就要说了：这些狗都不算最正宗的土狗。下面，我们就来看三种最正宗的土狗，大家要仔细看，它们的颜值也都是非常高的。首先，我们来看一下这纯黑的土狗，大家有没有觉得，它非常的帅气？这种狗除了长得好看之外，还有“驱邪镇宅”的能力。虽然这只是迷信，但是它至少可以让人心安。所以很多农村人都特别喜欢养纯黑的土狗，实在是没有纯黑的土狗可以养，他们才会去养其它的狗。

第四种土狗：铁包金

它可不是纯黑的土狗，它有名字，它通常被人称作“铁包金”，黑色的毛是铁，的是金，据说，这种狗有能在阴阳两界穿梭的能力。当然了，这也只是迷信，这种狗还有另外一个名字，叫做“四眼土狗”，它的颜值是很高的，很多人都特别喜欢它。据悉，在某些地方，它的价格比品种狗的价格都要高。

第五种土狗：黄狗白面

我们再来看这最后一种土狗，它的名字叫做“黄狗白面”，也有人直接称它为大黄狗，它身上的毛大都是的，脸上某些毛确实白色的。这种狗有“旺家旺财”的能力，所以也很受人喜欢。

最旺家的土狗3

自古就有“狗来财”的说法，所以狗狗有被人说成是可以“旺家”的吉祥物，“旺家”的狗狗一般都有这几个特征，养到就是赚到，宠主要珍惜！

1、花舌头的狗

拥有花舌头的狗狗是旺家的特征，以前老祖宗养狗的时候，很多人都会看看狗狗的舌头是不是花的，花舌头的狗狗更受欢迎，因为它们的看家能力好，体质也很好，不容易生病！

2、的狗

黄狗一直被人认为是一条好狗，是财富、运气的象征，人们就认为的狗狗可以旺财。而且黄狗性格成熟稳重，有警惕性，很适合看家护院。

3、四爪白蹄的狗

古代流传一种说法：“四蹄踩雪来”，狗狗的四只爪子是白色的话，是吉祥的象征。而四只爪子都是白色的狗狗又极其少见，所以遇到四只爪子都是白色的狗狗，请珍惜！

4、卷尾巴的狗

尾巴卷起来，放于背部上的狗狗叫作卷尾巴的狗，有这样尾巴的狗狗，人们又叫做“金钱尾”，金钱尾就是旺家的一种特征，老一辈的人说，有这种特征的狗狗寓意会给家里带来财运。

5、耳朵立起来的狗

狗狗有立耳、半立耳、垂耳三种，一般老祖宗认为，垂耳狗狗，耳朵耷拉会败光财运、风水。立耳的狗狗会更好，被叫做“招财耳”，所以旺家的狗狗一般耳朵都是立起来的。

6、懂得保护主人

当主人遇到危险，一只狗狗懂得冲出来保护主人，不畏危险，有这样表现的狗狗，通常也是旺家的特征，因为它可以保护主人的人身安全和财产安全。

如果遇到这样一条狗狗，主人请珍惜吧！

这样的狗狗通常也是很通人性，很听主人的话，对主人很忠诚，所以是很容易调教的。训练的时候也比较简单，只要主人用点零食做辅助，狗狗就会很配合你。

狗狗旺不旺家其实没有那么重要，我相信只要是主人自己养的狗，都会把狗狗当做宝贝一样疼，狗狗只要身体健康，不会给主人带来麻烦，让主人少操心，我觉得也是旺家的一种表现。