选料：在制作工厂狗粮之前，首先需要选择合适的原料，包括肉类、粗谷物、蔬菜、水果和谷物等。这些原料需要经过检验，以确保它们的质量符合要求。

预处理：在开始制造之前，原料需要进行一定的预处理，如破碎、混合、烘干等。这一步的目的是为了方便后续的加工。

添加营养成分：为了满足狗的营养需求，在制造工厂狗粮时，通常需要添加一些营养成分，如维生素和矿物质。这些营养成分通常是人工合成的，或者是从天然来源中提取出来的。

混合加工：将所有原料混合在一起，并经过研磨、挤压或其他加工方式处理，以制造出所需要的狗粮。

包装：在制造出所需要的狗粮之后，需要将其进行包装，以便方便运输和储存。常见的包装方式有袋装、罐装和盒装等。

质量检测：在工厂狗粮完成制造之后，

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生产狗粮配方原料

生产配方原料

　　生产配方原料，可爱的狗狗是很多人都非常喜爱的，所以心甘情愿的当了“铲屎官”，而狗狗平时饿了也是需要吃饭的，那么下面就为大家分享一下生产配方原料。

　　生产配方原料1

　　1、配方 1：鸡胸肉、牛肉、土豆、南瓜、紫薯、胡萝卜、卷心菜、小白菜、海带、大蒜、鸡蛋、橄榄油、玉米面、白面、绿豆面（谷物 4:1:1）。

　　2、配方 2：三文鱼、鸡胸肉、土豆、南瓜、红薯、胡萝卜、白菜、菠菜、海带、大蒜、鸡蛋、橄榄油、玉米面、豆浆渣（如果正好做豆浆了）、白面。

　　3、配方 3：羊肉、猪肉、猪肝、土豆、南瓜、红薯、胡萝卜、西兰花、紫甘蓝、紫菜、大蒜、鸡蛋、橄榄油、玉米面、白面。

　　4、配方 4：鸡胸肉、鸭胸肉、土豆、南瓜、红薯、胡萝卜、卷心菜、菠菜、海带、大蒜、鸡蛋、橄榄油、玉米面、白面。

　　 配置注意事项

　　第一，讲究卫生。把它放在首位，说明了其重要性是不容忽视的。你配制的日粮必须要新鲜、清洁，千万不要给犬只饲喂过期、霉变的食物。否则，会出现腹泻等不良现象发生。你不要认为狗吃的食物在卫生方面可以忽视一点点，其实要像对待人一样去对待它。

　　第二，营养全面。制作日粮要根据犬只的生长情况，针对营养的需要以及生理特点，还有各种饲料的营养成分合理搭配，分别取舍。先考虑满足蛋白质、脂肪、碳水化合物的需要，然后适当补充维生素和矿物质。

　　第三，考虑食物的消化率。吃进体内的食物不等于全部被消化吸收利用。如植物性蛋白质的消化率为80%，有20%是不能被利用的。因此在配制时,应该全面考虑所用的的`材质。

　　第四，适当地加工处理。各种饲料在喂前要经过加工处理，当然你也要了解你的狗狗喜欢的口味，以增加饲料的适口性，提高犬的食欲和饲料消化率，防止有害物质对犬的危害。

　　生产配方原料2

　　 谷物、肉类、蔬菜是主要食材。

　　人是铁饭是钢，的食材也一定要以主食为主才能够填饱肚子，所以谷物的地位首当其冲。同时还要考虑到狗狗们在营养方面的需求在制作的过程中，主人们还是要添加一些肉类和蔬菜等，不仅提高了狗狗们蛋白质的摄入量，还增加了粗纤维，有助于消化帮助这些狗狗们更好的成长。

　　 搭配鸡蛋、虾皮，玉米油均衡营养。

　　买过的朋友们都知道市面上所能买到的都会添加一些带有腥味的添加剂，这些添加剂的主要目的是增加狗狗们的食欲但是这种添加剂吃多了还是会对身体健康造成一定影响。如果我们自己制作，这里建议大家添加一些鸡蛋，虾皮，玉米油等，不仅提高了狗狗们的食欲，还能够让营养均衡。

　　 食材搅碎、混匀、蒸熟即大功告成。

　　食材准备好了就让我们开始吧，首先将肉类，蔬菜，谷物搅碎，添加鸡蛋，虾皮，玉米油等搅拌均匀，然后找到一块合适的板子把混合好的食材压实。

　　最后一步就是要将精心准备的蒸熟，一般10~15分钟即可，这时候冷却这会得到一大块了。可以根据狗狗们的日常需求将这一大块最少很小很小的块并进行分装，这样以后拿取就比较方便了。

　　生产配方原料3

　　 Ⅰ肉类

　　肉是蛋白质的优质来源，狗狗对肉类的消化能力为90-95%，能够满足狗狗的身体营养所需，一款好中的蛋白组成应该来源于禽、畜及鱼类等肉。

　　鸡肉(易消化、好吸收)

　　鸭肉(适口性好、不上火)

　　牛肉(低脂、富含蛋白质)

　　鱼肉(减少便臭、美毛健肤)

　　羊肉(肌肉敏感、皮肤病严重)

　　 Ⅱ油脂类

　　中使用的油脂具有优秀的可消化性，对于狗狗而言，脂肪是重要的能量来源，而且对细胞、神经、肌肉和体内组织的生长发育必不可少

　　常见的优质脂肪是鸡油和鱼油，油脂还能提高适口性，增强狗狗食欲，而且鱼油有美毛效果，保持狗狗皮毛光泽和健康。

　　 Ⅲ果蔬类

　　果蔬在里充当着重要的角色，它能为狗狗提供丰富的纤维素以及多种维生素和矿物质，促进狗狗肠道蠕动避免便秘。

　　 Ⅳ谷物类

　　小麦、玉米、大米，这类谷物含有大量的碳水化合物，而狗狗对于碳水化合物的需求很少，长期摄入谷物，会促使狗狗的胰腺分泌大量的胰岛素，最后导致糖尿病以及其他慢性疾病，并且这些食物非常容易引起狗狗各种过敏反应。

　　但是所有的都离不开淀粉成型，优质一般会添加马铃薯粉、红薯粉、木薯粉来代替玉米、大米等谷物，这些薯类便于消化、不易过敏，而且碳水化合物也不高。

　　 Ⅴ豆类

　　豌豆、扁豆、鹰嘴豆等等，一般豆类的添加有助于提高的蛋白质含量，而且成本更低，有些狗狗摄入豆类会引起过敏反应。

　　 Ⅵ蛋白粉

　　例如玉米蛋白粉、大豆蛋白粉、小麦蛋白（谷朊粉）、豌豆蛋白粉，这些蛋白粉之所以出现在里，是因为成本低，做出来的蛋白质含量又高，而狗狗对植物蛋白只能消化60-80%

　　如果中含有过多的植物蛋白，会加重狗狗肝脏和肾脏的负担，严重威胁健康。

　　 那么，作为铲屎官该如何挑选一款优质？

　　 ① 满足国标是最基本的要求

　　一款好的，营养成分值应达到农业部发布的《GB/T 31216-2014 全价宠物食品犬粮》标准

　　成犬的粗蛋白≥18%、粗脂肪≥5%；

　　幼犬的粗蛋白≥22%、粗脂肪≥8%；

　　 ②配方营养科学，原料真实

　　狗狗除了需要摄入动物蛋白，还需要各种微量元素、氨基酸等，另外的质量也和原料的质量息息相关，原料采用的优质肉类和蔬果，的质量自然也不会差。

　　 ③大厂品控严格

　　的质量如何是由生产工厂决定的，大厂的品控，规章制度肯定会相对完善，硬件设施也相对完善。国内三个高端工厂：汉欧、海辰、福贝。

工厂是如何造大米的,和田地的大米在区别吗

经科学的加工工艺合成的人造大米。有区别。

人造大米是以天然五谷杂粮、水果、蔬菜、海鲜品等为主要原料，并添加维生素、矿物质和微量元素等人体必须的营养成份，经科学的加工工艺合成的人造大米。工程大米和田地的大米的区别就是含有人体所需的各种维生素、微量元素，它能起到调节人体机能的功能，它是突破维持身体健康的原始目标。

大米（Rice），亦称稻米，是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中国大部分地区人民的主要食品。大米，入脾、胃、肺经，具有补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液，因此，因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。煮粥时若加点梨，中医养生效果更好。

狗粮配方及生产工艺

配方及生产工艺

配方及生产工艺相信很多养狗狗的主人都会好奇的加工，其实它主要是利采用各种不同的手段以及方法，在工厂将多种原料或者单一原料加工成型的过程，下面是配方及生产工艺。

配方及生产工艺1

膨化配方

肉20%，米10%，面食15%，茄子20%，奶粉10%，鱼肝油2%，酵母3%，胡萝素5%， 骨粉10%，盐10克/千克。

膨化工艺的意义

的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以发挥最大的潜在营养价值和使用价值的过程。

宠物食品的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食品、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的发挥营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的加工。

膨化食品的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、粉碎、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简单介绍：

首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食品加工方法，是把被加工的食品放入密闭容器中，加热加压后突然减压，食品中的水分汽化膨胀，使食品中出现许多小孔，变得松脆，成为膨化食品。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下突然减压而使之膨胀。

膨化技术作为一种新型的食品加工技术，起始于1910年，在宠物食品上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理生产制造宠物食品，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食品挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

采取膨化工艺的制造方法主要目的

1、提高宠物食品的适口性；

2、改变或提高宠物食品的营养价值；

3、提高宠物对食品的消化与吸收率；

4、改变宠物食品的形状与结构，使之易于宠物采食；

5、改变宠物食品的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食品的保质期，有利于储存；

6、改变食品的容重，挤压制粒、压块增加食品的容重密度；

7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，提高宠物食品的安全性、卫生性；

两种不同膨化方法分析与对比

基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

1、干法膨化法

干法膨化在生产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

2、 湿法膨化法

湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预先进行原料的调制，通过蒸汽或者水份以提高温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食品原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于提高的膨化制粒效果和提高膨化质量。

配方及生产工艺2

1、诱食剂配方设计

犬、猫在食性上有所不同，犬是杂食动物，而猫是肉食动物。这使得在制作的过程中，对原料的选择和配方的调整有相对较大的自由空间。用不含动物组织的成分来生产一种满足狗犬的营养需要的食品，是完全可行的。同时犬具有很强的适应性，所以具有不同成分组成、不同质地以及不同形态的商业生产的犬食品都能得到应用。

实际的宠物食品配方过程，需要应用宠物对营养素需求量的知识，如对能量、氨基酸、矿物质、维生素等的需要量。从概念上来说，配方仅仅是从数量上选择能够提供宠物对营养需求的各种原料成分的过程，因此宠物需要的各种营养素的量能从每天食用的食品中得到满足。

在设计配方时主要考虑包括原料成分和营养两方面的因素。在多数情况中，配方者只考虑主要的营养成分，比如蛋白质、钙、磷和能量。除此之外，也仅能使用少量的饲料原料，比如一种谷类、一种植物蛋白粉、一种动物蛋白粉以及维生素-矿物质添加剂。

也就是说现行业基本都采用“变化成分配方”更具有营养的优越性，因为任何原料成分来源都可能改变，而且不同批次之间的原料如肉类、骨粉、豆粕或谷类的营养成分含量都可能相差很大。

因此，在做诱食剂的配方应以固定的营养素需求范围来设计配方，而不是以固定的原料成分来设计配方，下表是干犬食品、半湿犬食品和罐装犬食品的主要营养成分汇总表，因宠物食品形态的多样性和整个宠物食品工业不断创新的特点，要真实反映所有商业宠物食品的状况，是完全不可能的。

2、工艺设计中先粉碎与后粉碎的特点

（1）先粉碎后配料工艺

先粉碎后配料加工工艺是将需要粉碎的原料通过粉碎设备逐一粉碎成粉状后，分别进入各自的中间配料仓按照食品配方的配比，对这些粉状的原料逐一计量后，再进入混合设备进行充分的混合。

（2）先配料后粉碎工艺

先配料后粉碎加工工艺则相反，是把粉碎工段放置在配料工段之后的工艺。先将各种原料(不包括维生素和微量元素)按照食品配方的配比，采用计量的方法配合在一起，然后进行粉碎，粉碎后的粉料进入混合设备进行分批混合或连续混合，并在混合开始时将被稀释过的维生素、微量元素等添加剂加入。

（3）两种工艺比较

先粉碎后配料工艺:意味着要配置足够的待粉碎仓,不但增大了投资成本,又占用了较大空间，同时又要频繁的调整粉碎机工作参数，对粉碎机的生产和控制都产生不利的影响，且制约着生产效率。

但由于其连续粉碎工作，粉碎过程可以看作是整个生产环节的一个工段，可以工作，合理安排后既不影响生产又不耽误维修，又可利用“峰”、“谷”、“平”的电价在夜间安排粉碎。因此，当需要粉碎的原料相对较少，且成品的种类较少或粉状饲料与颗粒饲料的生产变换不频繁时仍然会被许多人士认可。

先配料后粉碎工艺:不但能够适应原料品种和饲料配方的不断变化，又可充分利用先进的自动控制系统，保证在整个工艺系统中总有几批物料不段的逐渐进到下一程序，既减少了辅助工作时间，又使批次间的空载损失降到最低限度，同时又能保证得到粒度均匀的混合物。

3、酶制剂在诱食剂中的应用

在生产诱食剂过程中，除了需要营养丰富的配方及精湛的工艺之外，酶制剂的应用也是不可小阙的！狗是依赖敏锐的嗅觉来分辩食物的，仅靠传统工艺做成的已不能满足狗狗的味蕾，它们跟人一样都是喜欢色香味俱全的实物，比如牛肉味的宠物食品。要制作适口性的诱食剂食品，增加诱食效果，酶制剂起着举足轻重的作用！

以肝脏为例，首先把肝脏打碎后制为均匀的浆体，加入内切酶（木瓜蛋白酶、中性蛋白酶等）、外切酶（风味酶）等组成的 动物内脏水解专用酶，在适合的温度下酶解一段时间，

得到的酶解液再加入各种氨基酸、维生素、酵母抽提物、糖类等进行美拉德热反应，然后再经过一系列的工艺，得到香味纯正柔和、留香期长的诱食剂，在通过机器均匀的喷涂在上，即可形成具有诱食风味的宠物食品。

配方及生产工艺3

膨化工艺的意义

的加工主要是指采用各种不同的手段和方法将多种原料或者单一原料成型，从而形成宠物营养性、适口性和消化吸收性得到最大化的改善，以施展最大的潜伏营养价值和使用价值的过程。

宠物食物的加工范围非常广泛，包括宠物休闲食物、零食、洁牙棒、结骨、压骨、营养剂（液）、浓缩型粉、干粮、湿粮、半干粮、罐头等等。为了使其最大程度的施展营养功能性，对其不同的原料进行不同形式程度的'加工。

膨化食物的加工基本上分为物理法、化学法、微生物法三大类，物理法主要是指将原料经挤压、加热、破碎摧毁、黏结等；化学法为将淀粉变性、蛋白质降解等；微生物法则是指让某种原料进行发酵。在这里就物理法中的膨化加工工艺进行简朴先容：

首先，我们了解一下在加工过程中膨化的概念，膨化是一种食物加工方法，是把被加工的食物放入密闭容器中，加热加压后溘然减压，食物中的水分汽化膨胀，使食物中泛起很多小孔，变得松脆，成为膨化食物。 基本原理就是让原料在加热、加压的情况下溘然减压而使之膨胀。

膨化技术作为一种新型的食物加工技术，起始于1910年，在宠物食物上的应用在上世纪50年代的美国，由美国最早开始使用挤压原理出产制造宠物食物，即利用膨化机内的螺杆和螺杆套筒通过对原料的挤压使之升温、加压，并且将高温高压的食物挤出模空，因骤然减压而实现体积迅速膨胀的工艺。

采取膨化工艺的制造方法主要目的是：

1、进步宠物食物的适口性；

2、改变或进步宠物食物的营养价值；

3、进步宠物对食物的消化与吸收率；

4、改变宠物食物的外形与结构，使之易于宠物采食；

5、改变宠物食物的不同营养指标含量，如：降低水份以便提产食物的保质期，有利于储存；

6、改变食物的容重，挤压制粒、压块增加食物的容重密度；

7、杀灭各种霉菌、沙门氏菌等有害物质，进步宠物食物的安全性、卫生性；

基于以上的目的，下面我们对膨化工艺中的两种不同膨化方法进行分析与对比，利用螺杆挤压膨化可分为两种，一种是干法膨化法，第二种是湿法膨化法。

干法膨化在出产加工中需要在原料中添加水分，原料在进入膨化仓之前不进行预调质处理，膨化过程中所产生的热量全部由原料在机械挤压的作用下通过螺杆、剪切板和膨化腔内产生。

湿法膨化法与干法膨化的区别则是在进入膨化之前预提高前辈行原料的调制，通过蒸汽或者水份以进步温度，预先熟化。所谓的调质就是指通过蒸汽对宠物食物原料进行热湿作用，使原料中的淀粉预先糊化、蛋白质变性、原料物质软化，以此有利于进步的膨化制粒效果和进步膨化质量。

在的湿法膨化加工工艺过程中，预调质技术有着非常重要的意义：

1、进步膨化制粒的能力，通过预先调质经蒸汽对原料预提高前辈行湿热反应，原料实现软化，更有利于成型，同时减少了原料对机械的磨损；

2、通过预调制技术进步颗粒的容重密度，降低粉尘率，减少加工过程中的损耗和维护出产环境的卫生；

3、促进淀粉糊化和蛋白质变性，进步宠物对食物的消化与吸收，据资料，当经由蒸汽调质时，淀粉的糊化率可达到35%~45%，而不经由蒸气预先调质的淀粉糊化率仅为15%；

4、更加彻底的杀灭有害病菌，在预调质过程中高温蒸汽可以杀灭大部门大肠杆菌和沙门氏菌，大大进步了宠物食物的安全性和卫生尺度；

5、通过调质技术，可以利便进行液体营养原料物质的添加，进步和增加了宠物食物的营养性；

同时，湿法膨化法还具有着膨化制粒效果好，膨化率不乱等长处，在加工过程中，采取湿法膨化法和预调质技术有着相称重要的作用和意义。但比拟较干法膨化法来说，又有着设备昂贵、设备要求高、设备操控繁琐等缺陷。

按照调质的方法，等于上面谈到的干法膨化法和湿法膨化法两种，按照膨化设备的螺杆结构来分，又可以分成单螺杆挤压膨化法和双螺杆挤压膨化法两种。

单螺杆挤压膨化法的膨化工艺相对简朴，应用范围相称广泛，可以用于水份含量高，脂肪含量高达17%以上的产品，同时淀粉糊化度可以达到90%以上。

双螺杆挤压膨化法较单螺杆挤压膨化法而言，设备及结构相对复杂，但是具有膨化机能不乱，产品成品率高、出产效率高，经膨化后产品基本无菌等诸多长处。

在宠物食物的加工工艺中挤压膨化工艺是近年来一直被广泛应用的，尤其进入20世纪80年代以后，在宠物的干粮、半干粮、宠物休闲食物中得到了快速发展，挤压膨化工艺对宠物食物适口性、营养性、消化吸收、卫生安全、运输、存贮等方面都有了较大的改观，具有着举足轻重的积极意义。