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蛋黄如何制作狗粮饼干
提问:小小宠来源:本网综合
精选回答

制作狗粮饼干需要准备以下材料:

蛋黄:可以使用鸡蛋或其他鸟蛋的蛋黄,如鹌鹑蛋或咸鸭蛋。

全麦面粉:可以使用低筋面粉或中筋面粉。

全脂牛奶:也可以使用羊奶或羊脂奶油。

冷冻蔬菜:可以使用豌豆、胡萝卜、菠菜或其他喜欢的冷冻蔬菜。

其他配料:可以添加干海藻粉、维生素和矿物质补充剂等。

制作方法:

将蛋黄和牛奶混合在一起。

将冷冻蔬菜解冻并切碎。

将蔬菜、海藻粉和维生素和矿物质补充剂混合在一起。

将面粉加入蛋黄和牛奶的混合物中,搅拌均匀。

将蔬菜混合物加入面粉混合物中,搅拌均匀。

将面团放入烤箱中,以180°C烤约20分钟,或直到饼干变得金黄色。

注意:狗的营养需求和人类的营养需求不同,所以在制作狗粮饼干时应注意不要添加对狗不利的配料,如洋葱和大蒜。同时,

小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:

蛋黄做饼干怎么做

食材:

黄油、糖粉、蛋黄、玉米淀粉、盐

做法:

1.黄油室温软化,加入糖粉和盐,用打蛋器搅拌均匀,滴入几滴柠檬汁

2.蛋黄打散,每次少量加入黄油中,搅拌均匀了再加下一次,这样不容易油水分离

3.低粉和玉米淀粉混合筛入,拌匀

4.揉成均匀不粘手的面团(因为面粉吸水性不同,这里如果发现太干,可以再加点黄油,太湿稍微加点低粉,以不粘手为标准)

5.分成16个小面团,搓圆摆在烤盘上,用叉子压出花纹

6.叉子转90度在原来的花纹上再压一次

7.在饼干表面薄薄地刷一层蛋黄液(需要用方子以外的蛋黄液,没有可不刷)

8.烤箱170度,中层上下火,18分钟左右,烤至饼干微微上色即可

9.出炉晾凉,很酥松哦

小贴士:

有人觉得蛋黄有蛋腥味,所以加入几滴柠檬汁可解腥

蛋黄饼干的做法烤箱 蛋黄饼干的做法

1、食材:蛋黄70g、糖10g、奶粉10g

2、蛋黄用手动打蛋器打散加入细砂糖,搅拌均匀。

3、用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。

4、筛入奶粉,切拌均匀。

5、将面糊倒入裱花袋。

6、将裱花袋剪一个小口,将蛋黄糊挤入模具中。烤箱预热至100度,中层上下火,25分钟左右即可。

烤箱如何做蛋黄饼干 蛋黄饼干做法

1、材料:低筋面粉70克,鸡蛋1个,蛋黄2个,糖粉45克,盐2克。

2、将蛋黄、鸡蛋、糖粉、盐倒入碗中。

3、用打蛋器搅拌,搅拌至颜色变淡比较浓稠的状态即可。

4、倒入低筋面粉,搅拌至浓稠的糊状。

5、将裱花袋套在玻璃杯中,然后将调好的鸡蛋糊倒进裱花袋中。裱花带剪一个小口。

6、将蛋黄糊挤入不粘的烤盘中。

7、烤箱160度预热10分钟,然后将烤盘放进预热好的烤箱中,放在烤箱上层,上管160度,烤15分钟即可。

蛋黄饼干怎么做简单又好吃

蛋黄饼干做法一,

材料

蛋黄5个,低筋面粉180克,黄油80克,细砂糖60克,盐少许

做法

1、黄油室温软化后,用打蛋器打散,再加入细砂糖,用打蛋器打至颜色略发白,体积膨大。

2、分几次加入五个蛋黄。每一次都要完全搅拌到蛋黄和黄油混合后再加下一次。

3、加入盐,搅拌均匀。

4、倒入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀,成为软软的面团。

5、烤盘铺油纸,用手把面团分成大小差不多的小剂子,搓圆,再稍按扁,放入预热好的烤箱里,180度20分钟左右,最后几分钟注意观察饼干烤制情况,边缘出现金即可,时间可随时调节。

蛋黄饼干做法二,

材料

蛋黄2个(约40克)

低筋面粉90克

鸡蛋1个(约50克)

细砂糖50克

泡打粉2克

做法

1、低筋面粉和泡打粉混合后过筛。

2、取一个干净的大碗,蛋黄、鸡蛋倒入大碗里,用打蛋器打发。打发的过程中分三次加入细砂糖。

3、打发后的蛋液体积会膨胀数倍。当提起打蛋头,滴落的蛋液不会马上消失,能在碗里的蛋液表面划出纹路,就表示打发好了。

4、将过筛的低筋面粉与泡打粉的混合物倒入打发好的蛋液里。

5、用橡皮刮刀从底部往上翻拌的方式将面粉与蛋液混合均匀,不要画圈搅拌。翻拌的动作要迅速,幅度要大一些,使面粉与蛋液尽快的拌匀成为面糊。如果时间过长或画圈搅拌,都会导致打发好的蛋液消泡。拌匀的面糊应该是顺滑、膨松的状态。

6、将面糊装入裱花袋,在裱花袋尖端剪一个小圆孔,在铺了烤盘纸的烤盘上挤出直径约为2CM的小圆面糊。

7、将烤盘放入预热好上下火170℃的烤箱,中上层,烤15分钟左右,直到表面金即可出炉

蛋黄饼干做法三

材料

"鸡蛋 1个","鸡蛋黄 2个","低筋面粉 90g","泡打粉 3g","细砂糖 50g","香草粉 3g"

做法

1: 将鸡蛋和蛋黄放入打蛋盆,用电动打蛋器搅拌(注意不能有水喔)

2: 一直到打蛋器画过有痕迹为止(浓稠像奶昔)

3: 将粉类过筛后分次加入步骤2的材料中.

4: 用刮刀由上往下搅拌均匀,要小心,不要让但消泡.

5: 准备适合的花嘴,将面糊放入挤花袋中,挤原形面糊于铺上烤盘布的烤盘上.

6: 放进预热170度的烤箱烤约15分就完成搂!

蛋黄饼干做法四

材料

蛋黄 5颗,奶油 120,糖粉 80,低粉 120

做法

1、奶油软化,分3次加入糖粉,拌成泛白。

2、蛋黄逐一加入,搅拌混合均匀。

3、低粉过筛加入切拌均匀。

4、装入挤花袋,挤约小馒头大小在烤盘上(面煳间距约2公分)

5、烤箱170度(要事先预热),烤12-15分。放凉密封装,可以防止反潮变软。如果变软,再回烤2-3分。

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