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鸡胸肉怎么做好吃减肥 减肥一顿可以吃多少鸡胸肉

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鸡胸肉怎么做好吃减肥

1、水煮鸡胸肉：直接用水将鸡胸肉煮熟后食用的方法，是各类烹饪鸡胸肉的方法中，热量最低的，最适合减肥的方式，如果想要味道好一点的话，可以选择加入少许盐、酱油、黑胡椒等进行调味。

2、鸡胸肉沙拉：用少许油将鸡胸肉煎熟以后，可以选择在鸡胸肉中加入玉米、圣女果、生菜等热量较低的食物进行搭配，最后再挤上一点沙拉酱，这样做出来的鸡胸肉热量也不会很高，味道也比较好。

减肥一顿可以吃多少鸡胸肉

一天吃50-100克为宜。

主要是因为成年人平均每天摄入肉类的总量在120-200g为宜，以鸡胸肉来说的话，一天吃50-100克是符合人体正常所需的能量的，但想要减肥的人可以根据自身的需求来选择自己摄入鸡胸肉的量，最好是分几次食用，烹饪方式也最好是选择水煮，同时也要避免搭配其他的高热量食物，以免影响减肥效果。

鸡胸肉为什么可以减脂

1、主要是因为鸡胸肉中含有数量较多的蛋白质，食用后能帮助人体补充身体所需的蛋白质，还能增强饱腹感，减少其他食物的摄入，且鸡胸肉很容易被人体吸收和利用，食用后不会导致身体负担的加重，比较容易被机体消化。

2、鸡胸肉中碳水化合物和脂肪的含量比较少，热量比较低，100克鸡胸肉热量大约为133大卡，而水煮鸡胸肉的做法简单快捷，更容易制作，且鸡胸肉的价格实惠，受到很多减肥人士的青睐。

减肥不想吃鸡胸肉可以用什么代替

1、鱼肉：鱼的脂肪含量很低，大多数在1%～4%，且多为不饱和脂肪酸，100g的鱼热量为113大卡，虽然鱼的种类很多，但在蛋白质的含量上，各种类的鱼都差不多。

2、虾肉：虾的脂肪含量很低，不到2%，热量也比较低，100g虾的热量大概在81大卡左右，所以减肥不想吃鸡胸肉时可以选择吃虾肉，但虾的价格一般会比较贵，有条件的减肥人士可以选择。

鸡胸肉好吃吗？

鸡胸肉，总体来说还是相对好吃的，而且有很多种的烹饪方式，如做炸鸡排或者麻辣鸡丁等。

鸡胸肉难吃吗

鸡胸肉不难吃，鸡胸肉做的好会非常好吃的。

对于普通人来说，很少人会去吃鸡胸肉。主要是一些健身人群，或者是特殊需要的朋友才会吃鸡胸肉。那么鸡胸肉有什么好处呢，平时的时候吃鸡胸肉是否有帮助。如果你最近对鸡胸肉有一点兴趣的话，不妨一起来了解一下吃鸡胸肉的好处，还有就是鸡胸肉怎么做吧。

鸡胸肉顾名思义就是整鸡肉的胸脯位置的肉，这部分的肉脂肪含量极少，同时蛋白质含量非常高。而且在所有的肉类里面是属于健康的肉类。因此鸡胸肉也是很多需要补营养的朋友所必吃的一个食物。那么鸡胸吃了有什么好处呢?首先就是营养上面的需求，鸡胸肉含蛋白质非常高，同时脂肪含量低。因此可以作为平时的蛋白质摄入的肉类，相对来说要比牛肉更为经济实惠。而且对于爱吃肉的朋友来说，多吃鸡胸肉并不会带来发胖的风险。而且坚持吃鸡胸肉相对来说，要比吃猪肉患上三高的可能性要少很多。因此对于超重的朋友来说、还有就是想要减肥的朋友来说，选择鸡胸肉来吃是可以减少发胖的危险。

鸡胸肉因为脂肪含量低，相对来说要比其他部位的鸡肉难烹饪一点。因为它没有脂肪，相对来说如果煮的久就会容易导致柴的可能，这样口感上就会大打折扣。那么鸡胸肉要怎么做好呢，首先我们可以选择做鸡胸肉粥，先把鸡胸肉蒸三分钟，拿出来撕成肉丝，然后在煮粥的时候放进去这就是鸡丝肉粥，这样来做的话鸡肉就不会柴而且营养也丝毫没有受影响，适合健身的朋友也适合需要补充营养的朋友。另外鸡胸肉还有非常多的做法，比如做零食方向的我们可以做成鸡胸肉干、鸡胸肉丝、鸡胸肉饼等，还有做主食方向的，我们可以做手撕鸡、凉拌鸡丝等等。

鸡胸脯肉怎么做好吃 鸡胸脯肉的营养价值及功效？

鸡胸脯肉是鸡的胸脯那块肉，这块肉是鸡身上营养价值最高的部位，也是鸡身上最好吃的部位，有许多人都喜欢吃鸡胸脯肉，鸡胸脯肉里面有大量的蛋白质，那么请问鸡胸脯肉怎么做好吃?鸡胸脯肉的营养价值及功效是什么?孕妇可以吃鸡胸脯肉吗?下面小编为大家讲解。

鸡胸脯肉怎么做好吃

辣子鸡丁

做法：

1、辣子鸡丁首先是要在鸡丁里面加上料酒、盐，然后把它们弄均匀，之后在锅里倒入适量的油把它烧到七成热，然后把这些鸡丁放到锅里爆炒。一直炒到亮油之后，将鸡丁盛起留下油。下干辣椒段和花椒炒出香味。倒入鸡丁、味精、白糖、醋，翻炒两分钟。

2、加两汤匙水，继续翻炒，炒至汤汁即将干。

3、将鸡丁推至锅的周围，再把葱白倒入锅中心的油中，加一点点盐略炒。

4、然后炒匀，再炒至汤汁收干后起锅装盘即成。

芙蓉鸡片的具体做法

[原料]鸡脯肉150克，鸡蛋4个，嫩豆苗75克，植物油1000克(实耗120克)，料酒35克，白糖、淀粉、鲜汤、葱段、姜片、食盐、味精各适量。

[制法]

1、首先要把鸡蛋打开然后放进碗里，之后再把鸡蛋的蛋清却道另一个碗中，然后把鸡脯肉剁开，在其中加料酒、鲜汤拌匀后，倒入蛋清碗内，用筷子搅拌，使成糊状后，加入食盐和水淀粉拌匀待用。

2、将炒锅用文火加热，倒入植物油烧至三成热时，用勺子舀起鸡蓉糊，慢慢拉成片状倒入油锅，待鸡蓉凝固成白色片状浮起时，即捞起沥油，盛放盘内待用。

3、在锅里留下少量的炒过的油，然后再把葱、姜放到锅里，炒出香味之后再把鲜汤放进锅里，把姜片捞出来，加入鸡蓉片、豆苗、白糖、食盐适量，沸后除去浮沫，用水淀粉勾芡，烧开后，撒上适量味精，即可装盆。

[特点]此菜色泽洁白似英蓉，鸡香味鲜，营养丰富。适用于虚劳羸瘦、食少泻泄、下痢、消渴、水肿、尿频、崩漏、带子、产后乳少、病后虚弱等症，也是老年心血管疾病患者的理想蛋白质肉类食品。

也可以炸着吃。先改刀，切成大概三四厘米左右薄厚的肉片，用葱、姜、盐、胡椒粉、鸡蛋清进行研制。拿少量大米，放进锅中炒。什么都不用加，就是干炒，等到大米炒成，拿出来，放进榨汁机里进行粉碎。然后用研制好的鸡肉占满这个大米碎末，放进油锅里炸。炸制金捞出即可。

鸡胸脯肉的营养价值及功效

一、鸡胸肉的营养价值

1.鸡胸肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少，其中含有高度不饱和脂肪酸。另含胆固醇，组氨酸。

2.每100克鸡胸肉含有1.2克左右的咪唑二肽，比猪肉、金鱼和鲣鱼等肉类中的含量还要丰富。

3.鸡胸肉蛋白质含量较高，一般一块鸡胸肉大约200克，含有40克的蛋白质，差不多可以满足一个人一天大部分的蛋白质需求，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。

4.鸡胸肉肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。

二、吃鸡胸肉的好处

1.鸡胸肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。

2.鸡胸肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。

3.鸡胸肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。

4.鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

5.鸡胸肉蛋白质高、脂肪低，是减肥和健身人士可以常吃的肉类。

孕妇可以吃鸡胸脯肉吗

鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，是优质的蛋白质来源，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力的作用。这些优质蛋白质对胎儿也是有好处的。此外，鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。

鸡肉含有较多的油酸和亚油酸，同时饱和脂肪酸和胆固醇含量相对猪肉、牛肉、羊肉更低。鸡胸脯肉中含有较多的B族维生素，具有消除疲劳、保护皮肤的作用;鸡大腿肉中含有较多的铁质，可改善缺铁性贫血;鸡翅膀肉中含有丰富的骨胶原蛋白，具有强化血管、肌中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。孕妇吃了不仅可以补充营养而且还能增强免疫力。

结语：鸡胸脯肉的营养价值很高，多吃鸡胸脯肉对身体好，鸡胸脯肉可以有些的补充人体内的营养，让人更有活力，上文详细的讲诉了鸡胸脯肉怎么做好吃，鸡胸脯肉的营养价值及功效以及孕妇可以吃鸡胸脯肉吗，希望大家能够注意。