乌龟和甲鱼的区别如下：

1、外观

乌龟的外壳是呈龟裂状的，而甲鱼的外壳基本是一个整体；再就是乌龟的壳是呈凸起的圆形，甲鱼的壳是呈扁平的形状的；而且甲鱼壳上还有裙边，这个裙边可以说是甲鱼身上最美味的地方，满满的胶原蛋白。

2、生活习性

甲鱼一般都生活在水底的淤泥中，喜欢在水里盗洞生活，不能离开水太长时间；而乌龟离开水也是可以生活很久的，并且也可以休眠，不吃不喝都能生存很长时间。