八哥出壳后大概两周左右可以开始人工喂养。八哥一般是15-18天出壳，出壳之后不能立即人工饲养，需要再等到两周左右才会比较容易养活。

通常情况下，平时可以喂食八哥一些自制的饲料，将饲料倒入水中，用双手搓成小球塞入八哥嘴里。可以喂食一些豆腐渣、煮熟的鸡蛋黄等。此外，大一点后可以喂食碎的青菜和肉。