小鼠的性格是温顺的，而且胆小怕惊讶，不会主动咬人。体小娇嫩，不耐饥饿，不耐冷热，对环境的适应性差。对疾病的抵抗力也差。

小鼠对于多种毒素和病原体具有易感性，所以实验用的居多。小鼠白天活动较少，夜间却十分活跃，互相追逐配种，忙于觅食饮水，为此夜间应备有饲料和饮水。